食べ歩き放浪記　多国籍料理

神戸、三宮「インド料理　シャンカル」でディナー

2018-06-06（Wed）

4月13日（土）　知り合いの息子が大学に合格した！
普通じゃ入れない大学である！！
お祝いは前にしているが、少し用事があり夕食を一緒した！
奥さんが昨日、店のあるビルでお父さんに会っている！
それで予約出来た！！！
17時半である！
「本場インド料理　シャンカル」

知り合いの息子はここのインド料理が大好きである！
初めて食べたインド料理の店である！
その時の印象が良かったんだろうと思うが、気に入っている！
息子さんとも顔なじみである！
息子さんはインドに良く帰っているようだ！
子供さんがインドで学校に行っている！
奥さんが又嬉しそうに、ゾウのことを聞いている！
見境が無い？？？

ラニセット（2名様用）6825円を頼んだ！
サラダ、パパード、タンドリーブロン、チキンカレー、
ベジタブルカレー、チーズナン、ガーリック何、マンゴーラッシーが付き！
これに追加した！
タンドリーチキン　2PC1280円、シークカバブ4PC1250円、
プレーンナンを追加で頼んだ！！

パパード

タンドリーチキン

タンドリーチキン

タンドリーブロン
海老が美味しい！
知り合いの息子は、海老が姿ごと出て来たのでビックリである！！

ガーリックナンが美味しい！！

チキンカレー

ベジタブルカレー

最後にチャイを頼んだ！
美味しかったです！！！
2018年4月13日

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本格インド料理店　シャンカル
神戸市中央区加納町6-6-2 ハニービル　Ｂ１Ｆ
078-334-6366
営業時間 [平日] 11:00～15:00 17:00～22:00 [土日・祝] 11:00～22:00
定休日無休

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1回目の記事　2009年7月16日
2回目の記事　2009年12月23日
3回目の記事　2012年1月28日
4回目の記事　2012年8月15日
5回目の記事　2012年10月4日
6回目の記事 2012年12月23日
7回目の記事 2013年1月5日
8回目の記事 2013年6月4日
9回目の記事 2013年12月26日
10回目の記事 2013年10月20日
11回目の記事　 2014年6月5日
12回目の記事　 2014年12月18日
13回目の記事　 2014年12月30日
14回目の記事　2015年9月22日
15回目の記事　 2017年1月4日
16回目の記事　 2017年6月9日
17回目の記事　 2017年9月23日

ベトナム食品の店　阪神尼崎-「Việt Nhật Quán」、再訪！

2018-04-11（Wed）

多国籍料理

尼崎の「Việt Nhật Quán」、ベトナム食材の店が移転している！

同じ尼崎で前の場所から近い！

行くとお客さんが、4人ほど帰るところだった！！
店の広さは前よりは少し広いのか？
良く売れている！！

前より商品の種類が増えている！

販売店がベトナムの工場で作って貰っている、オリジナル商品もある！！

少し驚いたが、若い女性が10人ほど来ていた！
淀川の方で働いているベトナムの人たちである！
週末に買いに来るそうだ！　買いだしと言う感じである！
賑やかに、楽しそうに買い物している！

冷凍の肉も買っている！！
豚の頭は買っていなかったが………

豚の頭はお祝いの時に食べるそうだ。

他にも珍しい部位を置いている。

奥さんはマンゴーの瓶詰を買うつもりだったが、すっぱいと言われて二郎が止めた！！
マンゴーのジュース、ココナッツミルクのジュース等前に無かったものを買った！
調味料も買った！

オリジナル商品
瓶に入っているのはナスの酢漬け。ピクルスのような味で美味しい、と奥さんが早速味見して言っていた。

ラーメン
お湯を注ぐだけ、チキンラーメンのようだ。ピリ辛で美味しい、と奥さんは気にいっている。

ベトナムの人たちも、店があるので助かっているだろう！
奥さんも又行くだろう。
2018年4月7日

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Việt Nhật Quán
兵庫県尼崎市神田中通3-56-1　1-2号室
080-3499-4858
営業日:土曜日、日曜日
営業時間：10：00-18：00
ネット販売：ベトナムの美味しい調味料など格安販売 - アイ・エス・シー工業

1回目の記事　2017年5月28日

神戸、元町「ホイリゲ葡萄舎」-ターフェルシュピッツ☆

2018-01-08（Mon）

多国籍料理

12月30日（土）　今日は二郎が行きたい店に行った！
「ホイリゲ葡萄舎（ぶどうや）」

ウィーン料理の店である！
久しぶりに行く店である！
予約していった。

赤と白のグラスワインを頼んだ。
白は新酒だ。

ホイリゲンプレート　ハーフ1300円。
本日のウィーンのお惣菜を盛り込んだプレート。
ポテチサラダ、キノコ、赤キャベツ、ナンキン、生ハム、ソーセージ、ブロッコリー、トマトである！
定番であるが、美味しい！
ここに来たら頼まなければならない！
シュワシュニッツエル（塩漬け豚肉のカツレツ）ハーフ1100円。
鴨モモ肉のコンフィ（1900円～2100円）
期間限のターフェルシュピッツ2600円。

ホイリゲンプレート

シュワシュニッツエル
レモンだけである！　少しポテトが欲しいが………

鴨モモ肉のコンフィ

ザウワークラフトが付く。

ターフェルシュピッツ
皇帝フランツ・ヨーゼフの鉱物で有名で、牛肉のあっさりとした煮込み料理！
低温のオイルでじっくり火を入れてある。
奥さんが食べたいと！！

アッサリはしている！
ブロッコリー、ポテト、乾燥玉葱（？）が付いている！

付け合わせの林檎ソースが美味しい！

コーヒー、ミルクティーに本日のデザートを頼んだ！

Eszterházy（エステルハージ）のコルク
スロバキアのシューベルト博物館は、エステルハージ家の別荘だった。
シューベルト博物館の館長と友達？になったので、懐かしい！

葡萄屋さん、ようやく行けた感じで嬉しかった！
美味しかったです！！！
2017年12月30日

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ホイリゲ葡萄舎（ぶどうや）
神戸市中央区元町通1-3-11
078-321-7638
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜日

1回目の記事　2015年3月25日
2回目の記事　2015年4月25日
3回目の記事　2015年10月2日
4回目の記事　2015年11月1日
5回目の記事　2016年3月26日
6回目の記事　2016年8月27日

ベトナム食品の店　阪神尼崎-「Việt Nhật Quán」、目玉は豚の頭！？

2017-05-29（Mon）

多国籍料理

5月28日(日)、阪神尼崎にできたベトナム食材店に行った。
奥さんが昔仕事の関係で今も付き合いのある会社がある。
製造業で人手がいるので、ベトナムから人材を派遣して貰っている。
当たり前だがベトナム人である。
昔、二郎の仕事の関係で、日本でも名だたる企業の人と話をした。
中国に進出していた。　今の反日はなやかな時ではない！
向こうに行くと中華料理が毎日である。
みんなカレーが食べたくなったそうだ！
それで中国人に作って欲しいと、レシピを言ったところ、
「そんな物、よう作らん！！！！」
それでも作ってくれ、と頼んだようだ！
聞いていて非常に面白かった事を覚えている！！
日本来ているベトナム人も郷愁がある！　故郷の味が懐かしい！！
はじめはベトナムコーヒーが欲しいと言う事だったらしい………
（奥さんは、甘めであり美味しいと言っている）
これから始まって、ベトナム食材を扱うようになり、ネット通販がメインだが、店まで出すことになったそうだ。

阪神尼崎駅南で降りて西に行く！　近い！！

「販売者：アイ・エス・シー工業株式会社」
ただ店は少し奥まったところにある。　表の看板で分かる。

インスタントラーメン、各種調味料、塩、ダシの元、スナックがある。

ネット販売では北海道から沖縄、全国から注文が来るそうだ。

得に人気はラーメン、入荷してもすぐ品切れ状態になるそうだ。
二郎も食べた。ピリ辛だが、美味しかった。

店ではベトナム人の好む肉類を置いている！！

もちろん冷凍の肉がある。

目玉は、豚の頭である！！

ベトナムの調理法があるのだろう………

口コミで評判は広がり、お客さんも多いようだ！
現在は、土・日が営業している。

うちが買ったもの。肉は調理法が調べて、また買いに来たい？！

ベトナム食品部門を立ち上げた三代目、松下氏。

前にベトナム人たちを神戸のベトナム調理店へ連れて行ったようだ。
「美味しくない！！」
と言われたそうだ。
我が家も海外では日本料理は食べない。
そんなものだろう。
日本で働くベトナム人に頑張ってほしい。
2017年5月28日

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Việt Nhật Quán
兵庫県尼崎市西御園町114　サンロイヤル御園103号室
080-3499-4858
営業日:土曜日、日曜日
営業時間：10：00-18：00
ネット販売：ベトナムの美味しい調味料など格安販売 - アイ・エス・シー工業

神戸、三宮「百済」-キムチ焼きめし

2017-05-08（Mon）

多国籍料理

4月17日（月）　夕方にポートターミナルに船を観に行った。
小雨交じりである。
帰りは歩いて帰った。
良い時間だったので食事して帰った。
神戸市役所の24階にある。
「百済」

名前から分かるように、韓国料理店である。

ニラ焼き1296円。キムチ焼きめし1080円。石焼ビビンバ1183円を頼んだ。

ご飯物にはワカメスープが付く。

店からのサービスでキュウリのキムチが付いている。
やはり辛い！！！

美味しかったです！！
2017年4月17日

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百済（クダラ）
神戸市中央区加納町6-5-1 神戸市役所本庁舎1号館24階
078-392-5458
営業時間：11：00～22：00

姫路、網干「ワールドビュッフェ」-平日ディナー☆

2017-03-05（Sun）

多国籍料理

1月26日（木）　奥さんとお通夜に行った。
姫路の網干の方である。
渋滞で遅れてしまった………
帰りに食事した。
道路沿いにある店に入った。　奥さんが決めてくれた。
「WORLD　BUFFET」

凄い名前である。　店も広い。
平日ランチディナーが、女性1000円で、男性1200円である。
驚きの値段である。

またワールドの名乗っているが、十分に名前に値する。
先に金は払う。
料理はビックリである。
和、洋、中とある。　飲み物、デザートもたっぷりである。

お好み焼き、パスタ、餃子、ラーメンは、天ぷらうどん・トムヤムフォー・ベトナムフォー・台湾ラーメン・胡麻味噌担々麺とある。
ピッツァ、唐揚げ、トルティーア、麻婆豆腐、サラダも種類が多い、冷やしうどんもある。
煮物は種類が多い。ほうれん草の胡麻和え・筑前煮・黒豆・タケノコ・荒野豆腐・きんぴら・ひじき等あり、御飯の友も多い。