食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、三宮 「ひとりひとり」-おまかせコース料理

3月6日(火) 奥さんと夜に出かけた!
久し振りである!!
「ひとりひとり」

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奥さんが予約して行った! 18時に行った時は最初の客であるが、すぐに満席である!

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おまかせコース料理4000円(税別)を頼んだ! 少しプラスして料理を出して貰っている!
飲み物は、梅酒にユズサワーを頼んだ!

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もつ煮が最初に出た!

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これは大好きである!!

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鳥刺しがでる! レバーが好きである!

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もものたたきが出る!

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下には淡路島の玉葱が、そしてたっぷりのネギがのっている!

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色鮮やかな南蛮酢? 緑・赤・黄色のピーマンに玉ねぎである!!
目で楽しませてくれて、舌で味わう!

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チキン南蛮である! チキンは食べ易くしている!

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初めて食べる、酢もつである! 
これは好みである。
ここまででも十分満足出来たが………

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フォアグラである! 下は玉葱である!

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何とも言えない食感であるb!! ソースが美味しい!

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天ぷらが出る!
海老、鶏、ズワイかにである!!

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塩かソースで食べる! 塩が良い!!

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変わったところで、鶏のダシでつくったエビチリである!
海老もそこそこの大きさである!

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浅漬けのモヤシが出る! これは奥さんが食べる!

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次が鶏鍋である! いつもながら美味しい!

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鍋は鶏肉、エノキ、シメジ、白菜、玉ねぎと彩りの青梗菜か………
これにツミレがある!

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鍋の仕上がりを待つ間にステーキを出してくれた!

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ネギとポン酢系のタレである!

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少し硬めだが、肉本来の味なのか??

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鍋の〆はラーメン!
雑炊と言う考えもあったが………

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デザートも豪華である!

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イチゴにアイスクリーム、三色団子に桜森餅である!
少し小ぶりであるが………

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いつもながら大変満足出来ました!
美味しかったです!!!!

ランチは火、水、木曜になっている!
夜の準備が忙しい!!
そうだろうと思う!!
今日は明石風出し巻き玉子が無かった!
かそれ以上の料理を出してくれた!
又来る店である!!!
2018年3月6日

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ひとりひとり
神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル 5F
078-321-6880
定休日:月曜
営業時間:ランチ 火曜~金曜 12:00~14:00  17:30~24:00
ホームページ



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神戸、中山手 「不動坂 菊地」-フグのコース

3月30日(金) 今日の夜は楽しみにしていた食事である!
「不動坂 菊地」

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1か月ぐらい前に、昼食に行った時に、フグの話をして又来ますと言ってしまった?
一度電話をしたら、店の方が都合が悪いようだった!

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今日も満席である! 食事中も電話があり、ご主人が断っていた!!
早めに予約して良かったと思う!
料理はフグのコースである!

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飲み物は最初からヒレ酒と柚子酒ソーダー割を頼んだ!

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フグ懐石と言う感じの料理である!

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前菜からビックリである!
目で楽しむ??

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紅白の小さなにぎり寿司がある!
和え物、海老、タコにホタルイカ、シラス等がある!

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これだけでも値打ちものであるが………

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次にてっさ、刺身である!
二皿出て来る!

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普通の身と、湯引きがある!

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皮は外側、中の皮と分けて出て来る!

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歯ごたえもあり美味しい!!
皮の醤油漬けがある? 初めてでございます!!

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ポン酢と、ゴマダレをポン酢で割ったもので食べる!
どちらでも好きな方で食べて下さいと!!

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次は焼物で、白子も焼いてくれる!!

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黄金はイカであるが………

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そしてカラアゲが出る!
もう一人連れてこようと思っていたが、その時はカラアゲを多めに頼んでいた!

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ご主人は覚えてくれている!
最高に美味しいが………

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鍋になる!!
最初にしゃぶしゃぶ用の皮と身が出る!

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右から3秒、5秒、7秒、10秒か??

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メインのフグである!
白子にアラと身!

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白菜、エノキ、シメジ、長ネギ、はるさめ、菊菜とある!
ここまで来ると二郎流の鍋である!

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昔は、鍋奉行でなく、鍋課長と呼ばれていたが………

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最後に菊菜を余熱で温めて食べた!!
きれいに食べれた………

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雑炊は店がやってくれる!!

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玉子がふんわりと乗っているのが印象的である!

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全部食べることが出来た!!

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デザートも手造りである!

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苺大福に抹茶である!
大変満足出来ました!
フグは31日で終わりだそうだ!
ギリギリ間に合ったのか??
次期シーズンも来たいと思う!!
美味しかったです!!!!
2018年3月30日

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不動坂 菊地
神戸市中央区中山手通1-20-15 メゾンド山手 1F
078-200-5900
営業時間: 11:30~14:30 17:30~22:30
定休日:木曜日



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神戸、三宮 「猫音屋」-てっちりコース☆

2月1日(木) 今日は先輩との会食の日である!
「猫音屋」

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冬はやはりてっちりである!!
昔は良く行ったが、退職してからはあまり行っていない??
まず突き出しである!

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野菜の盛り合わせかと思ったが、今回は主人がフグをたっぷり食べて欲しいと!
玉子焼き、タニシ、肝はアンコウか?

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一品であるが、サラダが出る!
白菜とフグの皮、身である。 もう少し欲しいと思ったが………
この時に主人に野菜はと聞いたら、今回はフグを食べて貰いたいと!
主人は良く分かっている!
二郎がそう言うと思い用意してくれている! 涙がでそうである???

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ブロッコリー、ゴボウ、ナンキン、芽キャベツ、人参、ナス、フキ、コンニャク、

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京人参、高野豆腐、ズッキーニ、むらさき芋、レンコン、柿がのっている!!

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次はてっさ!

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鍋の用意が出来て、フグしゃぶである!

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もう満足である!

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フグのあら、白子がでる!

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野菜である!! 会話が弾んで野菜の写真を写し忘れている?

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白菜、ネギ、シメジ、エノキである!
余熱で菊菜がある!

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そうして雑炊である!!

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美味しかったです!!!!
2018年2月1日

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猫音屋 (ねこねや)
神戸市中央区下山手通2-1-4 KWビル B1F
078-321-3933
営業時間:17:30~(L.O.22:30)
定休日: 日曜日、祝休


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17回目の記事 2016年4月11日 コショウダイ鍋コース
18回目の記事2016年8月24日 はも鍋コース

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高砂、「天繁」-法事の会食

1月27日(土) 今日は法事である!
おじいちゃんの50回忌、親父の13回忌、お袋の3回忌である!
まとめてやらせて貰った!!
実家で住職さんに来て貰った!
その後で食事した! 高砂である!
「寿司 天ぷら 天繁」

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山陽電鉄の高砂駅の北側である!

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前菜は、たにし(?)、鴨、ごぼう、ウズラの玉子らである!

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刺身は三種盛り、あら炊き、小鍋である!

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小鍋は、豆腐、エノキ、シメジ、シイタケ、白菜、水菜、貝柱、鮭、魚、肉団子らである!

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天ぷらは、海老2匹、ナス、白身魚、オクラらがある。

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茶碗蒸し、寿司の盛り合わせ(サバ、穴子、ブリ、タマゴ、鉄火巻)

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お吸い物がでて、デザートである!

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ここは寿しは売りである!

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穴子にサバと美味しい!
夏は鱧である!

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美味しかったです!!
2018年1月27日

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天繁
兵庫県高砂市高砂町朝日町2-1-14
079-442-0391
定休日:月曜日
営業時間:11:00~22:30
ホームページ



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2回目の記事  2017年1月22日
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神戸、三宮 「水軍料理 つねさ」-こち料理☆

1月23日(火) 夜に食事に出かけた!
大将から淡路から良い魚が入って来ている!
と言うことで奥さんと出かけた!
「水軍料理 つねさ」

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こちを頼んだ!
刺身に煮付け、炮烙焼きを頼んだ!

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突き出しはひじき!

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炮烙焼きはこち一匹が睨んでいる!

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豆腐とシイタケが付いている!
石が印象的である!

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時間を測る! タイマーを使う!

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仕上がりは、目玉が飛び出している!!
ポン酢で食べる!!

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こちの煮物!

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穴子の酢の物、鉄火巻、穴キュウを頼んだ!

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店はよく流行っている! 満席で断っていた!
美味しかったです!!!
2018年1月23日

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水軍料理 つねさ
神戸市中央区小野柄通6-1-5
078-271-1357
営業時間: 11:30~13:30 17:00~22:30
定休日:日曜日・祝日
ホームページ



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22回目の記事 牡蠣鍋  2018年1月10日

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神戸、元町 「龍泉」-餃子火鍋☆

1月19日(土) 奥さんが忙しい!
夕食を一緒した! 二郎が希望した!!
火鍋である!
「龍泉」

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元町の鯉川筋にある中華料理店である!
最初に行ったのは、生協の雑誌で見てからである!
毎年行っているが、年1回である!

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漢方薬膳 餃子火鍋1980円を二人前頼んだ! 奥さんが予約してくれている!!

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餃子は3種類あるが、昨年からカレー味を外して貰っている!!

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20数個ある! ニラの緑が眼に映える!!

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豚肉、その下には、エノキ、シメジ、長ネギ、白菜、大根らがある!

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それと春雨が別皿である。 はるさめは平麺である!!

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薬膳のスープなので薬膳も楽しい!!

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餃子から入れて行き、野菜に移る!
好きな人はスープは全部飲むのだろう………

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いつもなら〆にラーメンを頼むが今日は遠慮した!

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食べ過ぎに注意している?????
そんな事は無いか???
美味しかったです!!
2018年1月19日

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龍泉 広東特色点心 餃子専門店
神戸市中央区下山手通4-1-17 丸中ビル 102
078-321-1552
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
定休日:不定休



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