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食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

2012年度海外旅行、食べ歩きについて② ブルガリア

ブルガリアではベネッタちゃんの家に招待され、ごちそうになった。
2回目だ。手作り料理を御馳走になった。
自家製のチーズ入りパンを始め、デートも自家製のクレープだった。
ブルガリアの家庭料理を食べる事が出来た。
楽しく食事出来た。

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レストランの食事は量が多い。
みんな良く食べている。ビックりする。
ホテルの回りに、それ程レストランが見当たらない。
ルーマニアと同じような料理が多い。

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ヨーグルトのサラダ

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ミックスグリル

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ブルガリア、ソフィア空港での軽食(出国後)

最果ての地で時間を待っていた。飛行機が1時間以上遅れるので、奥さんが飲み物を買いに行ったが、ホットドッグを2本買ってきた。
何を2本もと思ったら、1本のつもりが2本になってしまったようだ。
注文の発音が悪いのか?
ソーセージが美味しかった。パンは焼いてくれる。
マアマア美味しかったです。
2012年10月15日

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ブルガリア、ソフィア空港での軽食(出国前)

サンドウイッチがあるとの事だった。
コーラ、ジュース、とサンドウイッチがあった。
パンは焼いてくれる。
マアマアマアでした。
2つ頼んで、マリアさんと奥さんは分けて食べた。

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ブルガリア、ソフィア 「 Дивака 」

肉団子が美味しいと言うレストランに行った。
お客さんは多かった。
二郎は、臓物のスープにミートボール(棒と丸が1個ずつ)
奥さんは、ジャガイモのスープにミートボール(棒と丸が1個ずつ)
マリアさんは、牛肉のスープにチキンのから揚げ?
今回の旅行で最後の臓物のスープだった。
名残惜しい。
ミートボールは2個でも良かった。
パンは頼まないようにした。
アリアさんは料理を残していた。
から揚げもソースを頼んでいた。
口に合わなかったのか?
昔は美味しかったのに今は美味しくない、と言っていた。
あまり聞きたくないセリフだった。
美味しかったです!
2012年10月14日


Дивака
ул. Уилям Гладстон 54. (ул. Ангел Кънчев), София, София-град 1000,
(ulitsa Uilyam Gladston 54 1000 Sofia)
TEL:359 2 989 9543


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スープに入れる香辛料

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じゃがいものスープ

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臓物のスープ

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牛肉のスープ

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鶏のからあげ

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ケバチェとキョフテ

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ブルガリア、プロヴディフ 「 Restaurant Alafrangite 」

マリアさんが連れて来てくれた。
なかなか感じは良い。
ランチは少しどころか大分遅くなってしまった。
席の上はブドウが実っている。
「 Restaurant Alafrangite 」
スタッフの女性が親切だった。
二郎は、チキンスープにポークのグリル。
奥さんは、ポテトサラダに名物のカヴァルマ(チキン)
マリアさんは、ブルガリア名物のサラダにポークのグリル。
今回は二番手だ!
臓物のスープにラムステーキを頼んだが無理だった。
ポークのグリルはフライドポテトが付いていない。
頼めば付くのだろうが遠慮した。
骨付きで出てくる。
珍しくデザートのクレープを頼んだ。
二郎はジャムで、奥さん蜂蜜とクルミ。
クリームがのっている
飲み物は、紅茶にカプチーノ。
全部で57.8レバだった。3000円程だ。

給仕の女性が言っていたが、先日日本人とスペイン人の団体が一緒になった。
日本人は静かだった。
スペイン人は大騒ぎだったようだ。
そんな話をしてくれた。
美味しかったです!
2012年10月14日

Restaurant Alafrangite
ulitsa Kiril Nektariev 13 4000 Plovdiv ブルガリア‎
TEL: 359 88 831 2433
ホームページ
http://www.alafrangite.eu/en/index-a-3.htm


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チキンスープ

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ポテトのサラダ

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ショプスカ・サラダ

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ポークのグリル

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カヴァルマ ブルガリアの伝統料理

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ジャムのクレープ

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蜂蜜のクレープ

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紅茶

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カプチーノ

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ブルガリア、ソフィア ベネッタ宅での夕食

2年ぶりに訪れた。ベネッタちゃんの家。
皆歓迎してくれた!
この日を、お祭りと言う事で楽しみにしてくれていたようだ。
おばあさんと、イバさんと、ベネッタちゃんしかいない。
おじいさんと、お父さんは仕事で出かけている。
前回同様手作りの料理だ。
今度はベネッタちゃんも手伝ったようだ!
まず自家製のパンがある。中にチーズが入っている。
サラダは、トマト・キュウリ・チーズがよく和えられている。
チーズとハムの盛り合わせ。
クルミの焼いたもの。
ペーストがある。トマトとパブリカのペーストだ。
酒はきつい。
ヨーグルトを水で割ったものが出る。
サラダが美味しく何度かお代わりしたら、お母さんが追加を作ろうとした。
あわてて断った。後の量が分からなかったので断った。
でもドレッシングがいきわたり美味しかったです。
次に豆の煮た物。これはスープ代わりになっている。
最後がメイン料理。
ベネッタちゃんが手伝ったようだ!
肉団子の煮込み。
土鍋でコトコトと煮る。
肉団子・豚肉・ジャガイモ・人参(少ない)・パブリカ・玉ねぎと香辛料が入っている。
あとでマリアさんが、難しい料理ではないと言っていた。
ちょっと可哀想です!
沢山食べたと思う!
美味しかったし、会話も弾んだ。
喋りだしたら皆止まらない。
最後にデザートで自家製のクレープが出た。
中のジャムも手作りだ。
週末にまとめて作るとお母さんは言っていた。
マアどう言っていいのか?
メチャメチャ美味しかったです!
又この場所で食べれるだろうか?
2012年10月13日

ベネッタ宅 関連記事①
ベネッタ宅 関連記事②
ベネッタ宅 関連記事③
ベネッタ宅 関連記事④ 

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おばあさん、お母さんのイバさん、ベネッタちゃん

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くるみを炒ったもの。 食事中のいつ食べても良いそうだ。

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サラミとチーズ

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チーズの入った手作りパン

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トマト、きゅうり、チーズのサラダ

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煮込み料理

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豆料理

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デザートのクレープ

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