スイーツ6月8日（金） 今日は奥さんが楽しみにしているデザートビュッフェである！
先月に予約している！ ただ予約の受付が1階のルシオルである！！
「ホテル・ピエナ レストランパトリー」
期間限定 スイーツビュッフェ 第2弾！！
12：30～14：45 90分制である！ 1回入れ替わりがある！！
3750円（税抜）
流石によく流行っている！！
12時20分ぐらいに行って写真を撮る！
デザートが基本である！！
が簡単な食事もある！
キノコのマリネ、ビーツのサラダ、ディルときゅうりのマヨネーズ和え、
赤キャベツのマリネ、ジャンボンペルシェ、淡路産赤玉葱とスモークサーモンのサラダ、
魚介のタブレ、オリーブマリネ、キャロットラベ、
プロヴァンス野菜のラタトゥイエ、フランス産レンズ豆のサラダ、モルタデッラ、
若鶏のピペラード、黒毛和牛もも肉の赤ワイン煮込み、オニオンロワイヤルらがある！！
飲み物はジュースがオレンジのみである！
アイスコーヒー、ウーロン茶等がある！
グレープジュースが無いのが辛かった？？
デザートにあうワイン、シャンパンがある。有料であるが。。
パン類がある！
クロワッサンダマンド、オニオンブレッド、スコーン、ミルクパン。
これにいつものジャムが付く！
変わったところでは、兵庫産 トマトのジャムがあった！！
ケーキ類である！ 多過ぎるぐらいある？？？
ビターチョコとミルクチョコのデュオ、紅茶のサヴァラン、苺のショートケーキ、
ラズベリーのムース バラのジュレ、杏仁のババロワと杏のコンポート ウフ アラ コック仕立て、
ウスイエンドウの塩ゆで 牛乳のみつ豆、
クレームカラメル、トロべジェンヌ 有馬山椒の薫り、わらびもち 三香（きな粉・抹茶・いちご）
ムースエテ（マンゴームース）、エクアドル産 究極のバナナロール、信州のリュバーブとベリーのクランブル、
黒ごまとブルーベリーのマフィン クリヨン風、カヌレ、ヨーグルトとレグリスのフラン 森のベリー、
アメリカンチェリーとカシスのコンポート フロマージュブランの泡、
ロワール産 ホワイトアスパラのブリュレ コンテとオレンジのブリニス、
ソーテルヌのガトー サバイヨン ラズベリーのマセレ、
オレンジオリエンタル 赤いブラネリのクネル リヨン風、金胡麻のフロランタン、
ギモーヴ（パニーユ、シトロン、フランボワーズ）
ケークフリュイ、ボンボンペクチン（マンダリン、チェリー）、
空豆のクレメ 苺とトマトのガスパッチョ タイムのレンゲ、
抹茶のティラミス、
ドライトマトのマカロン リコッタとサクランボのサラダ、
ショコラフェーブ～ゴールド～、
ショコラフェーブ～マンジャリ～
ショコラフェーブ～シヴァラ・ラクテ～
なめらか生チョコ、赤すぐりのフィナンシェショコラ、レモンのタルトレット、
2種のグレープフルーツとバジリコのタルティーヌ、
クラムベリーとクリームチーズのパウンド、ペリゴール産クルミのサブレ、
アルザス風キャラメルののタルトレット、ホワイトカカオのタルトレットショコラ、
名前を挙げるだけで疲れる？？
今回は長い名前が多い？？？
キノコのマリネ、ビーツのサラダ、赤キャベツのマリネ、キャロットラベ、
プロヴァンス野菜のラタトゥイエ、フランス産レンズ豆のサラダ、モルタデッラ、
若鶏のピペラード！
以上が美味しかった！
奥さんに呆れられるほどお代わりした！！！
これだけ食べたらケーキは全部は無理である？？
それでもよく食べたと思う！
ケーキ類は名前が長すぎる？？
どれがどれか分からない？？？ でも美味しかった！！
最初にデザートワインを頼んだ！！
飲み物は、アイスコーヒーとグレープジュースを間違った？？
なのでたっぷりミルクを入れて、アイスカフェオレにした！！
良く食べたと思う！！ 大満足である！！！
美味しかったです！！！！
2018年6月8日
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レストランパトリー
神戸市中央区二宮町4-20-5 ホテルピエナ神戸 ２Ｆ
078-272-1313
定休日：月曜日、火曜日
営業時間：ランチ 12:00-15:00 ※土・日・祝日 限定営業
ディナー 18:00-21:00
ホームページ
42回目の記事(ランチに朝食ビュッフェ） 2018年5月25日
41回目の記事(これが最後？ランチ） 2018年2月24日
40回目の記事(秋の新ランチメニュー） 2017年10月11日
39回目の記事(新ランチメニューでHappy Birthday） 2017年7月16日
38回目の記事(ランチコース☆淡路鶏のグリル） 2017年7月2日
37回目の記事(ディナー☆肉料理４種類☆） 2017年6月9日
36回目の記事(ランチ☆豚肩肉のステーキ☆） 2017年4月22日
35回目の記事(牛肉の赤ワイン煮込み“タリアッテレ☆） 2016年10月20日
34回目の記事(鴨のコンフィ） 2016年10月20日
33回目の記事(ステーキフリット） 2016年9月28日
32回目の記事(ランチ新メニュー） 2016年9月15日
31回目の記事(夏の特別ディナー） 2016年8月11日
30回目の記事(ワインディナー） 2016年3月20日
29回目の記事(ランチ 摂津フェア） 2016年3月20日
28回目の記事(年末年始特別ディナーコース） 2015年12月26日
27回目の記事(秋のスペシャルワイン ペアリングコース） 2015年10月24日
26回目の記事(秋のランチデザートビュッフェ） 2015年10月21日
25回目の記事(淡路島フェアのランチ） 2015年9月16日
24回目の記事(秋のディナー） 2015年9月2日
23回目の記事（ランチデザートビュッフェ 2015年夏②） 2015年8月30日
22回目の記事（ランチデザートビュッフェ 2015年夏①） 2015年8月27日
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「ホテル・ピエナ レストランパトリー」
期間限定 スイーツビュッフェ 第2弾！！
12：30～14：45 90分制である！ 1回入れ替わりがある！！
3750円（税抜）
流石によく流行っている！！
12時20分ぐらいに行って写真を撮る！
デザートが基本である！！
が簡単な食事もある！
キノコのマリネ、ビーツのサラダ、ディルときゅうりのマヨネーズ和え、
赤キャベツのマリネ、ジャンボンペルシェ、淡路産赤玉葱とスモークサーモンのサラダ、
魚介のタブレ、オリーブマリネ、キャロットラベ、
プロヴァンス野菜のラタトゥイエ、フランス産レンズ豆のサラダ、モルタデッラ、
若鶏のピペラード、黒毛和牛もも肉の赤ワイン煮込み、オニオンロワイヤルらがある！！
飲み物はジュースがオレンジのみである！
アイスコーヒー、ウーロン茶等がある！
グレープジュースが無いのが辛かった？？
デザートにあうワイン、シャンパンがある。有料であるが。。
パン類がある！
クロワッサンダマンド、オニオンブレッド、スコーン、ミルクパン。
これにいつものジャムが付く！
変わったところでは、兵庫産 トマトのジャムがあった！！
ケーキ類である！ 多過ぎるぐらいある？？？
ビターチョコとミルクチョコのデュオ、紅茶のサヴァラン、苺のショートケーキ、
ラズベリーのムース バラのジュレ、杏仁のババロワと杏のコンポート ウフ アラ コック仕立て、
ウスイエンドウの塩ゆで 牛乳のみつ豆、
クレームカラメル、トロべジェンヌ 有馬山椒の薫り、わらびもち 三香（きな粉・抹茶・いちご）
ムースエテ（マンゴームース）、エクアドル産 究極のバナナロール、信州のリュバーブとベリーのクランブル、
黒ごまとブルーベリーのマフィン クリヨン風、カヌレ、ヨーグルトとレグリスのフラン 森のベリー、
アメリカンチェリーとカシスのコンポート フロマージュブランの泡、
ロワール産 ホワイトアスパラのブリュレ コンテとオレンジのブリニス、
ソーテルヌのガトー サバイヨン ラズベリーのマセレ、
オレンジオリエンタル 赤いブラネリのクネル リヨン風、金胡麻のフロランタン、
ギモーヴ（パニーユ、シトロン、フランボワーズ）
ケークフリュイ、ボンボンペクチン（マンダリン、チェリー）、
空豆のクレメ 苺とトマトのガスパッチョ タイムのレンゲ、
抹茶のティラミス、
ドライトマトのマカロン リコッタとサクランボのサラダ、
ショコラフェーブ～ゴールド～、
ショコラフェーブ～マンジャリ～
ショコラフェーブ～シヴァラ・ラクテ～
なめらか生チョコ、赤すぐりのフィナンシェショコラ、レモンのタルトレット、
2種のグレープフルーツとバジリコのタルティーヌ、
クラムベリーとクリームチーズのパウンド、ペリゴール産クルミのサブレ、
アルザス風キャラメルののタルトレット、ホワイトカカオのタルトレットショコラ、
名前を挙げるだけで疲れる？？
今回は長い名前が多い？？？
キノコのマリネ、ビーツのサラダ、赤キャベツのマリネ、キャロットラベ、
プロヴァンス野菜のラタトゥイエ、フランス産レンズ豆のサラダ、モルタデッラ、
若鶏のピペラード！
以上が美味しかった！
奥さんに呆れられるほどお代わりした！！！
これだけ食べたらケーキは全部は無理である？？
それでもよく食べたと思う！
ケーキ類は名前が長すぎる？？
どれがどれか分からない？？？ でも美味しかった！！
最初にデザートワインを頼んだ！！
飲み物は、アイスコーヒーとグレープジュースを間違った？？
なのでたっぷりミルクを入れて、アイスカフェオレにした！！
良く食べたと思う！！ 大満足である！！！
美味しかったです！！！！
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078-272-1313
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営業時間：ランチ 12:00-15:00 ※土・日・祝日 限定営業
ディナー 18:00-21:00
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27回目の記事(秋のスペシャルワイン ペアリングコース） 2015年10月24日
26回目の記事(秋のランチデザートビュッフェ） 2015年10月21日
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22回目の記事（ランチデザートビュッフェ 2015年夏①） 2015年8月27日
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