食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

スロヴァキア、ブラチスラヴァ 夕食 Bratislavský Meštiansky Pivova

11月13日、スロヴァキアの首都、ブラチスラヴァに移動した。
夕食はガイドの邦子さんと3人で取った。
この後奥さんと邦子さんは観劇に行く。
時間に制約があるのでゆっくり出来ない。
ホテル近くで食事した。
ビアホールみたいな感じである
「Bratislavský Meštiansky Pivova」

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セットメニューがある。

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飲み物はアルコール抜きにした。

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時間がないので邦子さんが料理を適当に決めてくれた。

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二郎は、やはりスープが欲しい。
臓物のスープはグラーシュ風を頼んだ。
自分だけ頼んだ!

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後は分けようとした。

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野菜サラダはあっさり酢系の味である。

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ジャガイモに羊のチーズ??
ニョッキ? リゾットみたいな物である。

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チキンステーキにライス添え。
サラダが美味しい!
ライスは表面が堅かったと思う。
ステーキも濃厚なソースである。
ニョッキみたいなものは小さく食べ易いが食べれない。
昼食をいっぱい食べている。
全部で28ユーロでした。
日本的感覚では安い!!
せわしなかったが・・・・・・・・
2015年11月13日

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Bratislavský Meštiansky Pivova
Drevená 575/8、811 06 Bratislava - Staré Mesto-Staré Mesto, Slovakia


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スロヴァキア、クルピナ 昼食 スロヴァキアの家庭料理

11月13日(金)、邦子さんが手配してくれている。
おばさんの手料理である。
おばさんが家で用意してくれている。
邦子さんが、ガイドの仕事で使う事もあるようだ。
慣れている。
大きな家である。

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綺麗な女性である。
ご主人はもう引退している。
狩猟が趣味のようだ。その写真もある。
他にも家族の幸せな写真が一杯ある。

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ご主人が鹿狩りに行ったようだ。
その鹿の料理がメインである。

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食前酒が出たが、きつい!
食前酒になるのかと思うが・・・・・・・・
水もレモンにハーブが入っている。自家製である。
前菜はパテのようである。
チーズ入りである。これも沢山ある。

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スープはチキンスープでヌードル入り。
大きなスープ入れで出て来る。

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二郎はこういうスープが大好きである。
3杯お代りした。
あきれられている???

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メインは鹿肉料理とジャガイモである。

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どちらもあっさりしている。

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自家製のソースをかける。

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ジャガイモが美味しい!
作り方が違うのか??
鹿肉は脂身が無い。
いくらでも食べれそうである。

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デザートは自家製で、リンゴパイ???

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これも沢山ある。
残りを持たせてくれた。

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お茶はミントティーとはちみつ

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コーヒーはトルコーヒーのようだった。

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赤ワインは Château Topoľčianky Frankovka Modrá、マリア・テレジアが作らせたぶどう?だと言っていたような。。

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おばさんのマリカさん、実物はさらに美しいです。

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美味しかったです!!!!!
おばさんが料理が好きで得意である。
スロヴァキアの家庭料理が食べれて嬉しかったです!!
邦子さんに感謝です!!
2015年11月13日

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スロバキア、Želiezovce のザッハートルテ!

11月12日(木)、食後地元のガイドさんが連れて来たところがある。
自宅である。
自分の発掘品も置いている。
連れて来たくて仕方がないのか??
楽しそうに説明する。

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その後、ケーキ屋さんに連れて来てくれた。
店の名前はわからない。
中でお茶も出来る。

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値段を見ると安い。

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ザッハートルテを頼んだ。
頼んだと言うよりガイドさんが選んでくれた。

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ウィーンの有名なザッハートルテを考案した、ザッハーさんの息子がこの町の出身。
それでガイドさんが町のお菓子屋に作ることを勧めたそうだ!
なんと、1ユーロ!!

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少しと言うよりメチャメチャ甘かった。
後で気が付いたが、クリームが付いているのではないか??

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ガイドさんはこういう事で町おこしをやっている感じである。
凄い人である!!
2015年11月12日

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スロヴァキア、Želiezovce の昼食

11月12日(木)、シューベル博物館のある街、スロヴァキア、Želiezovce。
昼食は感じが良いレストランである。
が、看板がなかったので店名がわからない。

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気軽に地元の人が入れる。
ランチだけの営業だそうだ。

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スープが2種類に、メインが4種類ある。
値段を見てビックリ!!!!
スープが0.6ユーロ、メインが3ユーロ。

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5人で入ったので、それぞれ自由に頼んだ。
地元のガイドさんお勧めは、牛の内臓の煮込みである。
二郎のお好みにピッタシだった!!
スープもチキンスープにアスパラガスのクリームスープである。
チキンスープはヌードル入りである。
これも大好きである。
ラビオリ??
ポークステーキか??
その3つを頼んで、ガイドの邦子さんと奥さんと二郎でシェアした。

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アスパラのスープ

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チキンスープ
鍋できた。それぞれが自分の分をよそう。
底にヌードルが沈んでいた。

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おかわりしたのは二郎だけだった!

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豚肉の料理

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もつの煮込み料理
なんとも言えない! 美味しかった!

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ラビオリ
ポーランドで食べたが、中はジャガイモである。
クリームがかかっている。

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なんせ4ユーロしないのが嬉しい!

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地元の人でいっぱいだ。
美味しかったです!!!!!
2015年11月12日

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