食べ歩き放浪記

スロヴァキア、ブラチスラヴァ夕食 Bratislavský Meštiansky Pivova 2015/12/11 海外スロバキア続きを読む

11月13日、スロヴァキアの首都、ブラチスラヴァに移動した。夕食はガイドの邦子さんと3人で取った。この後奥さんと邦子さんは観劇に行く。時間に制約があるのでゆっくり出来ない。ホテル近くで食事した。ビアホールみたいな感じである「Bratislavský Meštiansky Pivova」セットメニューがある。飲み物はアルコール抜きにした。時間がないので邦子さんが料理を適当に決めてくれた。二郎は、やはりスープが欲しい。臓物のスープはグ... 続きを読む
スロヴァキア、クルピナ　昼食　スロヴァキアの家庭料理 2015/12/11 海外スロバキア続きを読む

11月13日(金)、邦子さんが手配してくれている。おばさんの手料理である。おばさんが家で用意してくれている。邦子さんが、ガイドの仕事で使う事もあるようだ。慣れている。大きな家である。綺麗な女性である。ご主人はもう引退している。狩猟が趣味のようだ。その写真もある。他にも家族の幸せな写真が一杯ある。ご主人が鹿狩りに行ったようだ。その鹿の料理がメインである。食前酒が出たが、きつい！食前酒になるのかと思うが・... 続きを読む
スロバキア、Želiezovce のザッハートルテ！ 2015/12/10 海外スロバキア続きを読む

11月12日(木)、食後地元のガイドさんが連れて来たところがある。自宅である。自分の発掘品も置いている。連れて来たくて仕方がないのか？？楽しそうに説明する。その後、ケーキ屋さんに連れて来てくれた。店の名前はわからない。中でお茶も出来る。値段を見ると安い。ザッハートルテを頼んだ。頼んだと言うよりガイドさんが選んでくれた。ウィーンの有名なザッハートルテを考案した、ザッハーさんの息子がこの町の出身。それでガ... 続きを読む
スロヴァキア、Želiezovce の昼食 2015/12/10 海外スロバキア続きを読む

11月12日(木)、シューベル博物館のある街、スロヴァキア、Želiezovce。昼食は感じが良いレストランである。が、看板がなかったので店名がわからない。気軽に地元の人が入れる。ランチだけの営業だそうだ。スープが2種類に、メインが4種類ある。値段を見てビックリ！！！！スープが0.6ユーロ、メインが3ユーロ。5人で入ったので、それぞれ自由に頼んだ。地元のガイドさんお勧めは、牛の内臓の煮込みである。二郎のお好みにピッタシ... 続きを読む
スロバキア、ブラチスラバ「Prasna Basta」-シカ肉のクリーム煮 2014/11/26 海外スロバキア続きを読む

スロバキアの食事はここだけになる。もっと色々紹介したいが残念である！ここはツアーに昼食は含まれる。ガイドさんが連れて来てくれる。「Prasna Basta」なかなか感じの良いレストランである。スープ、メイン、デザートとなる。予算が決まっている。ステーキなんかにしたら合わない。追加料金になる。ドリンクは個人負担である。お客により苦労することもあるんだろうと思う･･････スープはボルシチにチキンヌードルのスープ。ガイ... 続きを読む