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  • 9月15日(日) 大阪に行った!!四つ橋線 本町である!!今日はイベントがある!!「ガストロテカ ビメンディ 5周年パーティー」ピンチョス食べ放題である!! そして向かいの姉妹店、エチョラで、BimBomBam楽団の演奏会がある!5回の予定であるが、どうも4回になったようだ!!こう言うイベントはスペイン在住のマヤさんが連絡くれる!!15時からのようだが沢山の人が来ている!!満席である!!行けばマネージャーが出迎えて... 続きを読む
  • 8月30日(金)今日はイベントがある!「エル ラコーデン タケウチ」ピンチョスとチャコリ、ワインのイベントである!!今日は食券を買って商品と引き換えである!本場に合わせて立って食べる!! 立って飲む!!料理は大阪の「エチョラ」の清水シェフが手伝いに来ている!!マネージャーも応援である!スペイン、バスク地方のビルバオ在住のマヤさんが出張っている??カウンター内にいる!そしてスペイン、バスクのチャコリ・ワ... 続きを読む
  • 12月16日(日) スペインのマヤさんから連絡があった!BimBomBam楽団の演奏会がある!!大阪である!!女性が一人入っている!! 黒一点か???サポートらしい!「エチョラ」ここは何度か来ているし、紹介もしている!!演奏会をするには狭い感じであるが………クリスマスディナーと演奏会である!!2回公演である!15時半と18時半である!!15時半からの公演に行った!ディナーの時間には早いが長崎産ヤイトカツオのマリネとジロ... 続きを読む
  • 9月15日(土) 今日はスペインのマヤさんがチャコリのイベントの通訳をする!それが2日連続である!15日が大阪で、16日が神戸である!16日は奥さんが都合が悪いので、15日大阪に行った!「エチョラ」肥後橋線本町にある! マヤさんのおかげで行くようになった店である!!チャコリのプロモーション???  売り込みは2カ所のワイナリーのスペイン人である!どちらもがっちりした身体である!アラバ生産者 アストビザ 社長 ... 続きを読む
  • 7月6日(金) 今日は大雨で電車も止まっている?7月4日にスペインのマヤさんと会った!!その時に教えて貰った?大阪の四つ橋線の本町にあるバスク料理店である!「エチョラ」何度か来ているし、紹介もしている!8周年記念のイベントがある!7月6日と7日である!そう言われたので奥さんが行くことにした!それでも大雨である! 迷ったが大阪はそれほど雨の影響はないと言う!17時半に予約している!最初の客である!シェフやオー... 続きを読む
  • 7月4日(水)、今日はスペインから帰って来ているマヤさんが神戸に来た!昼食を一緒した!「エル ラコーデン タケウチ」奥さんが予約した!ランチのコース料理を頼んだ!!飲み物はサングリアにノンアルコールのビールを頼んだ!偶然、マヤさんの知り合いが来ていた!ビックリである!! 生ハムコロッケとイワシのオムレツである!イワシの骨煎餅が美味しい!何度か来ているのでシェフとも顔なじみである!プラス料金で少し多めに... 続きを読む

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神戸を中心に食べ歩きをしています。

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