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ルーマニア、シビウ近郊 「Pensiunea  “Adriana” Sibiel」 夕食

ルーマニアのトランシルヴァニア地方、シビウの郊外にある村、シビエル。
昔からルーマニア人が住む村で、伝統料理を頂いた!
ここはイタリア人やフランス人も来て、農業体験をしたり、スローフードを味わうそうだ。
ディナーは食堂で食べる。
ダンさんがメニューを聞いてくれた。
聞いていただけで美味しそう。
サラダ、野菜スープ、メイン。
自家製のパンが出る。
サラダは、大皿にキュウリ・トマト・黄ピーマン・チーズ・ハム・ミートローフ?
それにナスのペースト。これは美味しい!
自家製のリンゴジュースとワインが出る。
サラダにドレシッングは無い。
スープは野菜のスープ。豆が入っている。
大きな器で出てきて取り分ける。
メインはロールキャベツか子羊のシチューを選ぶ。
3人で取り分けるので、ロールキャベツ2人前とシチューにした。
ロールキャベツはロールキャベツ以外にキャベツがたっぷり入っている。
日本ではケチャップをかけるところだがそんなものは無い。
中の肉はそんなに多くない。
量は多い。
付け合せのトウモロコシの粉の練った物が付いている。
奥さんは好みに合っているみたい。
次に子羊のシチューが出て来た。
本当に、骨付きのぶつ切り肉がたっぷり。
肉だけで野菜は無い。
これは美味しかった。
何とも言えない味だった!癖になりそう!
お代わりOK!
子羊のシチューは全部食べたら、奥さんがお代わりは?
いくらなんでも無理!
最後は自家製のケーキとミントティー。
ケーキはプルーンが上にのっていて、奥さん曰く、蒸しパンみたい!
ルーマニアの人は紅茶に砂糖を入れるそうだ。
がミントティーはストレートで飲んだ。
大変美味しかったです!

食堂の隣は団体客で、イスラエル。
ルーマニアから移住したようだ。
年配のグループだった!
ダンさんとはルーマニア語で話していた。
二郎がトイレに行っている時、奥さんが 「スピークイングリッシュ?」と聞かれたようだ!
楽しいグループでした。
「滞在を楽しんでね!」、と奥さんは言われた!
楽しい夕食でした!

Pensiunea  “Adriana” Sibiel
Sibiel, str Bisericii, nr 325, 557234 Sibiel, Sibiu, Romania
TEL:+40 269 552 573


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コメント

Nobu

シビウに行きたいです
素敵なペンションのご紹介ありがとうございます。
私、ルーマニアをたくさん旅するために頑張っています。
こちらのブログ、すごく勉強になります。

次回、行く時はこのペンション、ダンさんと
行こうと思います。

jiro

Re: シビウに行きたいです
コメントいただいて、ありがとうございます。
私もルーマニアは大好きな国です。
ルーマニアに早く行ける日が来ることを祈っています。
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jiro

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