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神戸、三宮 「猫音屋」

11月26日(木)、お客さんと会食をした。(TO)・(X)・部下(T)の4人であった。
「猫音屋」フグのお任せコースを頼んだ。
《突き出し・野菜の炊き合わせ・フグと白菜のサラダ・ふぐのから揚げ・てっさ・鍋(ふぐしゃぶ用フグ・アラ。野菜)・ぞうすい・千枚漬け》
野菜が白菜・シイタケ・シメジ・エノキ・長ネギ・菊菜とあり豆腐が無い。ポン酢は特製で何も入れない。前にモミジおろしはと聞いた人がいるが無い。JIROはそれが普通と思えるが文句を言う人も多い。TOとTが良く飲んだ。Xはウーロン茶。JIROもビールにヒレ酒2杯飲んだ。
フルコースで4万円強である。美味しく食べれた。
2009年11月26日

猫音屋
神戸市中央区下山手通2丁目1−4 KWビル
078-321-3933

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突き出し

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野菜の炊き合わせ

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野菜の炊き合わせ

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フグと白菜のサラダ

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ふぐのから揚げ

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てっさ

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しゃぶしゃぶ用のふぐ

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なべ

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ふぐのあら

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野菜

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ふぐちり

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ぞうすい

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ぞうすい

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千枚漬け

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