11月26日（木）、お客さんと会食をした。（TO）・（X）・部下（T）の4人であった。
「猫音屋」フグのお任せコースを頼んだ。
《突き出し・野菜の炊き合わせ・フグと白菜のサラダ・ふぐのから揚げ・てっさ・鍋（ふぐしゃぶ用フグ・アラ。野菜）・ぞうすい・千枚漬け》
野菜が白菜・シイタケ・シメジ・エノキ・長ネギ・菊菜とあり豆腐が無い。ポン酢は特製で何も入れない。前にモミジおろしはと聞いた人がいるが無い。JIROはそれが普通と思えるが文句を言う人も多い。TOとTが良く飲んだ。Xはウーロン茶。JIROもビールにヒレ酒2杯飲んだ。
フルコースで4万円強である。美味しく食べれた。
2009年11月26日

猫音屋
神戸市中央区下山手通２丁目１−４　ＫＷビル
078-321-3933


突き出し


野菜の炊き合わせ


野菜の炊き合わせ


フグと白菜のサラダ


ふぐのから揚げ


てっさ


しゃぶしゃぶ用のふぐ


なべ


ふぐのあら


野菜


ふぐちり


ぞうすい


ぞうすい


千枚漬け