1月12日（火）、昼食はミント神戸の豆腐料理　「八かく庵」　によった。季節の八角弁当1500円とやすらぎ膳1580円を頼んだ。
《季節の八角弁当：京とうふ藤野の豆乳・出来たてのおぼろ豆腐・八かく桶盛り（お造り・焼き魚・玉子焼き・さつま芋炊いたん・胡麻豆腐玄米揚げ・生麩と小芋の田楽・豆腐の茶碗蒸し・ご飯・味噌汁・お漬物・甘味》
《やすらぎ膳：京とうふ藤野の豆乳・卯の花・生湯葉のお造り・豆富と揚げ湯葉のサラダ・京とうふ藤野のひろうす炊いたん・丁字麩と旬菜の天麩羅・豆富の茶椀蒸し・ご飯・豆富の味噌汁・甘味》
最初に出来たてのおぼろ豆腐が出て来て二人分ある。どうもおかわり自由見たいである。最初は何もかけずにしのまま大豆を味あう。次にしょうゆ、梅をかける。カウンター席だったので（一杯だった）田楽を焼いているのが見える。久しぶりの本格的な？和食であった！店を出る時待っているお客さんがいた。
2010年1月12日

八かく庵　ミント神戸店
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
078-231-3510
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八かく庵　ミント神戸店


メニュー


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豆乳


おぼろ豆腐


やすらぎ膳






季節の八角弁当


八かく桶盛り






生麩と小芋の田楽