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大分県中津市、「割烹 丸清」-鱧天ざるそば

9月12日(金) 2週間ぶりの中津である。
変わっていない。当たり前である!
その時にメッソを付けていた店がある。
そこへ行った。
「割烹 丸清」
後で気が付いたが、官兵衛の案内に載っている店である。
中津を食べ尽くす!
と言っても、鱧と鶏である。
鱧天ざるそば1100円+税の大盛を頼んだ。
赤兜 官兵衛御膳2600円+税を頼んだ。
天ざるは、天ぷらが鱧にピーマン、サツマイモ、茄子と思う。
ざるそばはみずみずしさが無かった!
香の物も付く。少しおかしかった!
唐揚げ、サラダ、鱧の湯引き、茶碗蒸し、鱧入りかまぼこ、みそ汁、香の物、デザート、赤兜をイメージしたタンジン鍋は鱧と野菜である。
唐揚げは柔らかくジューシーであるが、皮がパリッとしていない。
全体的に美味しいが、何か物足りなかった!
マアマア美味しかったです!
2014年9月12日

割烹 丸清
大分県中津市東本町2-12
0979-22-4055
営業時間: 11:00~14:00 17:00~21:30
定休日: 月曜日



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