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兵庫県三田市、三田ホテル 「鉄板焼 阜」

11月23日(日) 用事のついでに三田に寄った。
三田では試食会に招待されている。
「三田ホテル」である。
ここはレストランが何軒かある。4軒か?
招待されたのは「皐花飯店」
今日は「鉄板焼 阜」に寄った。
鉄板焼きである。
入口が日本料理と同じである。
カウンター席が12席。
花水木3960円を頼んだ。
ハンバーグもgが多そうだった・・・・・
前菜、鉄板焼・サラダ・ごはん・赤だし・香の物・デザート・コーヒーか紅茶。
前菜は、白身魚の南蛮漬け。
サラダが付く。これにニンニクをまぶして貰った。
鉄板焼は、味噌の香りを纏わせたマナガツオ・海苔とバターの香りのソース。
黒毛和牛ランプステーキ60g・季節の野菜。
旬鮮サラダ。
ごはんは、三田米コシヒカリ。
デザートはアイスクリームで、紅茶を頼んだ。

眼の前で隣の客のニンニクと野菜を焼いている。
ニンニクを1枚1枚広げて焼いている。
凄いなと思った。
どうやら頼むの物によって違うようだった。

食事の途中に、試食会の料理長が挨拶に来てくれた。
少しビックリ!
有難い話です!
又夜に、中華風ブイヤベースを食べに来たいと話をした。
予約をして今年中に行こう・・・・・・
そう言う事がありましたが、美味しかったです!
2014年11月23日

三田ホテル 鉄板焼 阜
兵庫県三田市けやき台1丁目11番2
079-564-1101  



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