食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、三宮 「つねさ」-ぶりしゃぶのコース

12月12日(金) 知り合いと忘年会を兼ねて会食をした。
この時期と言うより、よく行く店の一つである。
「つねさ」
昼食の定食から行っていた店である。
ポートライナーの東側の郵便局の前の路地にある。
何度も紹介している。
主人とも顔なじみである。
予約もやり易い。
今日は、ブリしゃぶにした。
単品では無く、コースにして貰った。
飲み物代を含めて、約1万円である。
小鉢(切り干し大根)と刺身の盛合せ(5種盛)、〆の雑炊が付く。
この時機である。
満席である。カウンター席が空いていた。
野菜の上にブリがのっている。
ブリの切り身は、少し大きめと感じたが・・・・・・
ここはポン酢で食べない。
もうだし汁が張ってある。少し甘めである。
ブリシャブスキ???
そう言う感じである。
まず主人がぶりを入れる。
野菜は、豆腐・エノキ・シイタケ・春雨・長葱・水菜とある。
きれいに食べれた。
やはりだし汁が美味しい。
雑炊は自分で作った・・・・・・
美味しかったです!
2014年12月12日

水軍料理 つねさ
神戸市中央区小野柄通6-1-5
078-271-1357
営業時間: 11:30~13:30 17:00~22:30
定休日:日曜日・祝日
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