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神戸、灘 寿司 「仙月」-上巻が美しい!

2月1日(日) 映画に出かける前に昼食をとった。
二郎が寿司屋を検索している。
その過程で見つけた店が何軒かある。そに内の一つである。
「仙月」
王子動物園の方にある。
行った時は12時半過ぎで、お客さんは居なかった。
家族経営の店だろう。
表に店の車があった。仕出し等の出前に使うのだろうと思った。
入るとカウンターにテーブル席がある。
2階にも席はあるのだろうと思う。
仕事をしていたテーブル席を空けてくれて、ストーブを持って来てくれた。
ちらし寿司1000円に、にぎり1500円と上巻800円を頼んだ。
赤だし300円も頼んだ。
注文してから作ってくれる。
玉子焼きが自家製である。
それは嬉しい!!!!!
にぎりは、玉子・穴子・海老・蛸・烏賊・平目・鯛。
見た目にも美味しそう・・・・・
ちらしも同じネタがのっている。
ネタの下に錦糸卵がたっぷりある。
上巻は、自家製の玉子焼きに穴子、でんぶにきゅうりと椎茸が入っている。
二郎の好みである。
赤だしはジュンサイと魚が一切れ入っている。
美味しかったです!
最後にしょうも無い事を言ってしまった。
ここなら穴子に玉子焼きの手巻きがあったら美味しいと!
次に来たら作ってくれるだろう・・・・・・
2015年2月1日

仙月
神戸市中央区坂口通4丁目2−14
078-221-7133



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