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食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、ホテルピエナ 「 レストランパトリー」-バースディーディナー!?

8月23日(日) 奥さんの誕生日である。
何歳になるのか??
この日、「ホテルピエナのレストランパトリー」に行きたいと言う。

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メール会員は特典サービスがいろいろ付く日だ。
厚かましいと思いながら、二郎が予約に行った。
予約に行ったら、シェフまで出て来てくれたので、料理は希望を言えた・・・・・
と言う事で23日である。

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行くと1階のカフェのスタッフの女性が挨拶してくれた。
奥さんが誕生日だと言うと、おめでとうございますと言ってくれた。
後でサプライズがある・・・・・・・・

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家族連れが多い。
子供にしてみればフレンチコースはどうだろう。
時間がかかる。
二郎の知ってる子供らは間違いなく「帰りたい」、というだろう。

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今日の料理

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ドリンクは誕生日のサービスということで、料理に合わせたワインをソムリエが出してくれる。

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シャンパン デュヴァル・ルロワ/CHAMPAGNE DUVAL LEROY  


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6種の季節のプティ・アミュー

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いつも通りである。
今回は烏賊に鯛が嬉しかった。
下のオランダ色は、パブリカ!

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サンセール・ダンタン/ 2011 Sancerre d‘ ANTAN

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毛蟹とホタテのカクテル

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ジュレはトマトと言う。
トマトなのに透明だった・・・・・・
毛蟹の身とホタテだが贅沢に感じる。

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TRIMBACH RIESLING RESEAVE、アルザス地方のワイン

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太刀魚のミキュイ 季節のサラダ

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緑が主体である。

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オクラに水ナスが添えてある。
バジルのソースである。

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フォアグラとトウモロコシのデクリネゾン

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ポップコーンが口直しで付いている。
どちらにしても原型の食感は無い。
食べやすいが・・・・・・・・

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LE HAUT-LIEU MOELLEUX 2008、ロワール地方のワイン

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淡路産スズキ シャンパーニソース

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雪の中にスズキがある。
スズキも歯ごたえが残っている。

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サン・トーバン プルミエ・クリュ/2004 Saint-Aubin 1er Cru Les Combe

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オマール海老、この日の特典だった。

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切り取り易く、ソースが美味しい。
普通なら嬉しそうに殻を破って身を取り出すところだが、ここでは出来ない。
奥さんは満足そうでした!

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Les Rauliers Vin de France, Henri Bonneau

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ヴィンテージがないワイン
奥さんは美味しいといって喜んでいる。


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フランス産ビゴール豚のロティマコン

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豚はフランス産である。ものが違うようだ。
付け合せが、マスタードだけでなく何種類かある。
豚の表面は良く焼いてある。

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中が焼け具合が見ていても美味しそうである。
実際に美味しいが・・・・・・・

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カプレーゼ
雪の中のイチゴ!
色鮮やかである。

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ワゴンデセール
全部食べなかった。
何故なら抹茶のシフォンケーキがあったから・・・・・・
全体的に甘さを抑えてあると感じた。
アイスクリームもある。

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奥さんのお皿

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二郎のお皿

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最後はパトリー特製萩原コーヒーにミルクティーでいつも通りである。
言わなくても何を頼むかも分かっている感じである!!

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パティシエ特製小菓子
小菓子の盛合せである。
少しデザートが多い。
と言っても小さいのでそんなに量は多くない!


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レストランからの誕生日祝いがあった。
花びらをテーブルにさっと撒いて皿を出してくれる。
「HAPPY BIRTH DAY」の文字がある!
シェフも出て来てくれて祝ってくれた!
このフルーツは食べれる。
最初メロンをかぼちゃと見やまった。
メロン・オレンジ・マスカット・イチゴとあるので嬉しかった!

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いつもお世話になっているスタッフのみなさん
ありがとうございます!!

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写真を撮ってくれたのは若いスタッフの梶山さん。
お盆にはイベントで系列店のユニホームを着てました。

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途中カフェの女性がプレゼントとメッセージを持って来てくれた。
笑顔が素敵な女性です!
個人的にプレゼントということでビックリしたが、奥さんは嬉しそうです!
奥さんはカフェをよく利用しているのか?

奥さんは今月も後2回来る予定である。
来月はお友達も来る。
神戸の料理を楽しむためにここに来る。
その料理の内容も手配していた。
9月の連休には、ランチだが淡路フェアがあるようだ。
仕事だが多分来ることになるだろう・・・・・・・
美味しかったです!!!
2015年8月23日

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レストランパトリー
神戸市中央区二宮町4-20-5 ホテルピエナ神戸 2F
078-272-1313
定休日:月曜日、火曜日
営業時間:ランチ 12:00?15:00 ※土・日・祝日 限定営業
ディナー 18:00?21:00
ホームページ



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4回目の記事(年末年始ランチビュッフェ) 2013年12月31日
5回目の記事(ランチ) 2014年2月9日
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