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神戸、三宮 「釜炊きとんこつラーメン GATTON がっとん」

9月28日(月) 遅い昼食を一人でとった。
生田筋にあるラーメン屋によった。
前もラーメン屋だった・・・・・・・・
「神戸 釜炊きとんこつラーメン GATTON がっとん」

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セットメニューがある。

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ラーメンは白・赤・とんこつとある。
白ラーメンにチャーハンのセット850円を頼んだ。
ここは食券を買う。

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ラーメンはトンコツで、チャーシュー、きざみキクラゲ、ネギがのっている。
これにおろしニンニクと紅ショウガをかけて食べる。

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麺は細麺。特注麺である。
スープは濃厚である。

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チャーハンは、目玉焼きがのっている。
店は自信があるのだろう・・・・・・・
こだわりがある・・・・・・・

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やはりスープは最後まで飲めなかった・・・・・・・・
麺にスープが絡んで美味しかった・・・・・・・
2015年9月28日

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神戸 釜炊きとんこつラーメン GATTON (がっとん)
神戸市中央区北長狭通1-9-4
078-334-7377
営業時間: 11:00~翌2:00
定休日: 無休


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