食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、二宮町 「一隅」-インターナショナル北海道焼き

12月18日(金) 夜は映画だった。
待ちに待ったスターウオーズである。
夕食は家の近くでとった。
お好み焼きである。
「一隅」

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入った時はお客さんは居なかった。
ここは来易い。

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ポイントも溜まっているので使う事にした。
一品使えるのであれば、人間あさましいもので一番高い物を頼む!!

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二郎は焼きそば900円とごはんを頼んだ。
奥さんは贅沢に「インターナショナル北海道焼き」を頼んだ。
焼いた生地に、ワカメとコンニャクがのっている。

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海の幸である、タコ、イカ、エビ、ホタテとトウモロコシを載せる。
そしてかつお節がたっぷりである。

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焼きそばはシンプルである。
豚肉にキャベツである。

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いつも通りに、嫌がられる食べ方をした。
焼きそばにごはんをのせて食べる。
二郎流のそばめしである。

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あとでお客さんが来た。
オリジナルのお好み焼きを頼んでいる。
お好みの生地を焼く。
ふぐの皮、糸こんにゃく、とうもろこし、ナスの薄切、リンゴの薄切と焼いて載せる。
見ていてどんなものが出来るのか??
生地の上にフグから載せる。
その周りにナス、リンゴを載せていく。
そうして全部載せる。

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華やかな席に合うようだ。
名前もある。「一隅不二まごころお好み焼き」
おすそ分けを貰った。
見ていてどんな物になるのか興味津々だったが、まさか食べることになるとは………

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指導しているのは「中村淳子」先生
料理研究家、作家、他方面で活躍されている。

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縁があるのか、奥さんにサイン本を貰った。
「一歩一路」
4文字熟語の格言集である。
ありがとうございます!

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又読んでみたい!!
いつもながら美味しかったです!!!!
2015年12月18日

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一隅
神戸市中央区二宮町4丁目21-3
078-241-8511
営業時間 11:00~15:00 17:00~24:00
定休日:月曜


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二回目の記事 2011年6月20日
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