8月24日（水）、夜に会社の先輩に奥さんと招待された。
もう仕事も辞めるので、その慰労会である。
店は先輩がここでどうやと言ってくれた。
日本料理で魚！いつもの店だ。何度も行っているし紹介もしている。
「猫音屋」



予約客した時は、その日はOK！電話した日は一杯と言う事だった。
ラッキーである。
暑い盛りである。今は鱧が旬である。
淡路の鱧である。行った時主人は骨切をしていたが、研ぎ過ぎたのか切れすぎると！！



最初の突出しは、ポテトサラダ。



次にいつもの野菜が出て来る。見ているだけで楽しい！



エリンゲ、冬瓜・じゃが芋・アスパラ・高野豆腐・紫タマネギ・ナンキン・人参・ズッキーニ・茄子・コンニャク・ミニトマト・赤ピーマン・ゴボウ………
カラフルで、いつもながら楽しい！
見てても食べても楽しいが………
今日はレンコンが無かったが………



前菜の盛合せが出る。
玉子焼きとは嬉しい。
バイ貝？？　ハモの天ぷらと3種盛りである。




定番である。
次は刺身の盛合せが出る。



ここはハモは湯引きではない。水につけると味が抜けると！！
これが又美味しい………
シマダイ、タイ、タコ、マグロ等が付く。



それから鱧鍋である。






鱧は10秒と言う。



主人が今日は見ていて、食べ頃を教えてくれる。
松茸も付いている。松茸は1分と言う。



浮き袋、肝、胃もある。
これだけ内臓が取れるのかと感心するが………



海老ワンタンも出してくれる。



野菜は、エノキ・シメジ・玉ねぎ・水菜とある。



〆はラーメン。






美味しかったです！！！
2016年8月24日


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猫音屋 （ねこねや）
神戸市中央区下山手通2-1-4 ＫＷビル　Ｂ１Ｆ
078-321-3933
営業時間：17：30～（L.O.22：30）
定休日： 日曜日、祝休


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