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フランス家庭料理-牛肉のワイン煮込み

11月5日(土)、オランダの2日目。
今日もフランス語の先生のお宅でご馳走になる。
感謝感謝です!!

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前菜はニシン。

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夕方に ライデンの市で買ったニシン。
オランダは生ニシンを食べることで有名である。
わさび醤油のドレッシングを作ってくれた。
ピクルスも自家製で美味しかった。

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メインは牛肉のワイン煮込み。

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付け合わせにパスタと芽キャベツ入っている。

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デザートはフォンダンショコラにアイスクリーム。

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フォンダンショコラ、これも手作りだ!

何と言って感謝したらよいのか………
大変美味しかったです!!!
2016年11月5日

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