11月16日（水）、フランスバスク地方に入った。
スペインからタクシーで移動している。
予定ではこの町で昼食を食べる。
シーズンオフでどの店も閉まっている。
が、1軒開いていた。
「Aintzina」
中はほぼ満席である。
ここしかないからか？？
塩タラのビスカイヤ風（？）に、小イカのエスペレット唐辛子炒めみたいなものを頼んだ。
Chipirons au Piment d’Espelette
Morue à la biscayenne
奥さんは塩タラの料理に感動していた。
スタッフも感じが良かった。
美味しかったです！！！
2016年11月16日
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Aintzina
440 Karrika Nagusia, 64250 Espelette, フランス
+33 5 59 93 91 62
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