食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

フランス、エスペレット 「Aintzina」-塩タラのビスカイヤ風

11月16日(水)、フランスバスク地方に入った。
スペインからタクシーで移動している。
予定ではこの町で昼食を食べる。
シーズンオフでどの店も閉まっている。
が、1軒開いていた。
「Aintzina」

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中はほぼ満席である。
ここしかないからか??

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塩タラのビスカイヤ風(?)に、小イカのエスペレット唐辛子炒めみたいなものを頼んだ。

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Chipirons au Piment d’Espelette

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Morue à la biscayenne

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奥さんは塩タラの料理に感動していた。
スタッフも感じが良かった。
美味しかったです!!!
2016年11月16日

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Aintzina
440 Karrika Nagusia, 64250 Espelette, フランス
+33 5 59 93 91 62

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