食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、麺ロード 「福龍門」-もちもち刀削麺☆

2月23日(木) 奥さんと昼食を一緒した。
気になるので全部行っておきたい。
さんちか麺ロードである。 Season8である。 テーマは「新麺創生」
ダブっているのもあるが、単純計算して8X4=32.
最初は1店のみの交代だったが、今はすべて入れ替わっている。
20店以上入っている?? 全部食べているし、紹介もしている。
「福龍門」

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刀削麺の店である。

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メニューは絞ってある。チマキモある。
ノーマル刀削麺650円(税別)に、豆と野菜のヘルシー刀削麺760円(税別)を頼んだ。
それにチマキ370円(税別)を頼んだ。

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目の前で麺を削って茹でる。
ポスターで削っている写真があった。
その人が削っている。 何か面白かった………

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削った麵はほど同じ太さであるが、やはり太い細いがある。

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ノーマル刀削麺は、青梗菜とネギと太目のチャーシューが3枚のっている。

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ラーメンと言う感じではなく、うどん的な感じである??
怒られそうである………

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豆と野菜のヘルシー刀削麺は野菜たっぷりで、ブロッコリーも入っている。
スープは濃厚!

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チマキはチマキである。 ザーサイが付く。

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美味しかったです!!
2017年2月23日

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福龍門
神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか フードパレット8番街「麺ロード」内
営業時間:10:00~21:00
定休日:1月1日

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