食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、福原 「現直し」-ふぐコース

3月3日(金) 今日は先輩と会食があった。
店はリクエストがあった。
「現直し」

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てっちり、てっさ、ひれ酒である。
季節はフグである。
新開地にある。 周りはちょっと危ないところである??

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養殖のふぐのコースを頼んだ。

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突き出しは、煮凝りにフグの身である。

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白子入りの茶碗蒸しがでる。

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てっさ!!

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そしててっちり。

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シイタケ、エノキ、豆腐、白菜、菊菜、フグの身とアラに皮。
二郎流で炊いた!

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席は掘りこたつになっている。 時代が要求している。
雑炊は作ってくれる。

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デザートは抹茶のわらび餅。

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美味しかったです!!!
2017年3月3日

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現直し
神戸市兵庫区福原町4−14
078-575-3165
営業時間 10月初旬~3月下旬
  (平日)15:00~22:00閉店 (LO20:00)(土日祝祭日)13:00~21:00閉店(LO19:30)
定休日:不定休
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1回目の記事 2013年1月24日

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