食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

大阪、梅田 「豚しゃぶ、総菜 佐くら ブリーゼブリーゼ」

9月30日(日) 今日は奥さんと梅田に観劇に出かけている。
サンケイホールブリーゼ  「謎の変奏曲」 である!
17時半からである。
終わってから食事をビル内でした。 5階にある!
エスカレーターで降りて行くと、店は見える。
「豚しゃぶ、総菜 佐くら ブリーゼブリーゼ」

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豚しゃぶの店である! つゆしゃぶ!
だし汁に味が付いている!
ポン酢にゴマダレは付いていない!

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コース料理を頼んだ!
佐くらコース3300円(税別)を頼んだ!
飲み物は今日の観劇でワンドリンクサービスである!
それを忘れていて頼んだが、ここに店はちゃんとしている!
後でチケットを見せて了解して貰った!

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前菜(合鴨のロース、汲み上げ豆腐、梅くらげ)

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豚肉の焼物! 味は付いている! レモンが良い!

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季節の有機サラダ。

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ズッキーニ(緑・黄)、ナス、カブ、サツマイモ、ゴボウが付く!
これは生で食べれるが、火を通して食べた!

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ふわふわ薩摩揚げは、本当にふわふわである。 もう少し歯ごたえがあっても良いのだが………

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メインの豚しゃぶである!

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だしが温まったら、ネギと水菜を入れる。

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豚肉が薄いピンク色になったら、野菜を包んで引き上げる。
豚肉はしゃぶシャブでは食べない! 豚肉はだし汁に沈める! 鍋も沸騰させない!
そうやって食べるとの注意事項があった??
ネギと水菜と豚肉(ロース、バラ肉)しかない!

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豆腐にキノコ、白菜等は無い!
それにだし汁を楽しめる。 少し甘みがある!

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手打ちうどんはきしめん的である。
だし汁をたっぷり飲める!

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デザートはアイスクリーム!

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メニューの豪華なデザートではない?

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当たり前である!
豚しゃぶは大好きである! 最近は牛しゃぶより好きである!
他の店でもあるが、つゆしゃぶも美味しいと思うが………
美味しかったです!!!
2017年9月30日

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豚しゃぶ、総菜 佐くら ブリーゼブリーゼ
大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ 5F
050-5869-6861
営業時間:: 11:00~15:00(LO14;00) 17:00~23:00(LO22;00)
定休日:不定休

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