9月30日（日）　今日は奥さんと梅田に観劇に出かけている。
サンケイホールブリーゼ　　「謎の変奏曲」　である！
17時半からである。
終わってから食事をビル内でした。　5階にある！
エスカレーターで降りて行くと、店は見える。
「豚しゃぶ、総菜　佐くら ブリーゼブリーゼ」



豚しゃぶの店である！　つゆしゃぶ！
だし汁に味が付いている！
ポン酢にゴマダレは付いていない！






コース料理を頼んだ！
佐くらコース3300円（税別）を頼んだ！
飲み物は今日の観劇でワンドリンクサービスである！
それを忘れていて頼んだが、ここに店はちゃんとしている！
後でチケットを見せて了解して貰った！






前菜（合鴨のロース、汲み上げ豆腐、梅くらげ）



豚肉の焼物！　味は付いている！　レモンが良い！



季節の有機サラダ。



ズッキーニ（緑・黄）、ナス、カブ、サツマイモ、ゴボウが付く！
これは生で食べれるが、火を通して食べた！









ふわふわ薩摩揚げは、本当にふわふわである。　もう少し歯ごたえがあっても良いのだが………






メインの豚しゃぶである！


 
だしが温まったら、ネギと水菜を入れる。



豚肉が薄いピンク色になったら、野菜を包んで引き上げる。
豚肉はしゃぶシャブでは食べない！　豚肉はだし汁に沈める！　鍋も沸騰させない！
そうやって食べるとの注意事項があった？？
ネギと水菜と豚肉（ロース、バラ肉）しかない！



豆腐にキノコ、白菜等は無い！
それにだし汁を楽しめる。　少し甘みがある！



手打ちうどんはきしめん的である。
だし汁をたっぷり飲める！






デザートはアイスクリーム！



メニューの豪華なデザートではない？



当たり前である！
豚しゃぶは大好きである！　最近は牛しゃぶより好きである！
他の店でもあるが、つゆしゃぶも美味しいと思うが………
美味しかったです！！！
2017年9月30日


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豚しゃぶ、総菜　佐くら ブリーゼブリーゼ
大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ 5Ｆ
050-5869-6861
営業時間:：　11：00～15：00(ＬＯ14；00)　17：00～23：00(ＬＯ22；00)
定休日：不定休