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食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、元町 「ホイリゲ葡萄舎」-ターフェルシュピッツ☆

12月30日(土) 今日は二郎が行きたい店に行った!
「ホイリゲ葡萄舎(ぶどうや)」

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ウィーン料理の店である!
久しぶりに行く店である!
予約していった。

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赤と白のグラスワインを頼んだ。
白は新酒だ。

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ホイリゲンプレート ハーフ1300円。
本日のウィーンのお惣菜を盛り込んだプレート。
ポテチサラダ、キノコ、赤キャベツ、ナンキン、生ハム、ソーセージ、ブロッコリー、トマトである!
定番であるが、美味しい!
ここに来たら頼まなければならない!
シュワシュニッツエル(塩漬け豚肉のカツレツ)ハーフ1100円。
鴨モモ肉のコンフィ(1900円~2100円)
期間限のターフェルシュピッツ2600円。

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ホイリゲンプレート

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シュワシュニッツエル
レモンだけである! 少しポテトが欲しいが………

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鴨モモ肉のコンフィ

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ザウワークラフトが付く。

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ターフェルシュピッツ
皇帝フランツ・ヨーゼフの鉱物で有名で、牛肉のあっさりとした煮込み料理!
低温のオイルでじっくり火を入れてある。
奥さんが食べたいと!!

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アッサリはしている!
ブロッコリー、ポテト、乾燥玉葱(?)が付いている!

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付け合わせの林檎ソースが美味しい!

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コーヒー、ミルクティーに本日のデザートを頼んだ!

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Eszterházy(エステルハージ)のコルク
スロバキアのシューベルト博物館は、エステルハージ家の別荘だった。
シューベルト博物館の館長と友達? になったので、懐かしい!

葡萄屋さん、ようやく行けた感じで嬉しかった!
美味しかったです!!!
2017年12月30日

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ホイリゲ葡萄舎(ぶどうや)
神戸市中央区元町通1-3-11
078-321-7638
営業時間:11:00~21:00
定休日: 火曜日



1回目の記事 2015年3月25日
2回目の記事 2015年4月25日
3回目の記事 2015年10月2日
4回目の記事 2015年11月1日
5回目の記事 2016年3月26日
6回目の記事 2016年8月27日

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