食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、三宮「牛カツ専門店 京都 勝牛」☆牛カツ膳

6月20日(水) 雨である!
三宮の事務所に行った時、帰りにサンプラザとセンタープラザの間に行った!
どうも新規開店の店がある!
あまり人は並んでいない?
13時ぐらいだったので待っている人は一人だった!
「牛カツ専門店 京都 勝牛」

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今日開店である! 花輪が多い!!

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牛カツ膳1280円(税抜)を頼んだ!
ランチメニューでは無さそうである?
待っている人は女性一人である!
先に店に入ったが、テーブル席に1人で座っている?
その後案内されたが入口から奥のテーブル席と言われた?
手前のカウンター席が空いていたのでそこにして貰った??
何が言いたいのか??
何か関係者かと思ってしまった………

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牛カツ膳は牛カツにキャベツ!

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味噌汁。

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ご飯は麦飯か???  牛カツに合うご飯と言う!!

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香の物はない!!
ご飯は大盛に出来る??
ただしキャベツのお代わりとご飯のお代わりは金が要る!

牛カツは、ハネシタを使っている!
ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位。
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴であり、牛肉本来の旨みを堪能出来るとある??

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パン粉、キャベツ、お米、ソースに自信があるようだ!!
ソースはカレーソースかデミグラスソースを選べる!
当然デミグラスソースである!
牛カツは赤身が見える?
わさびをつけて、だしソース(?)につけて食べる!
そう説明されたが、食べてみると美味しい!!
キャベツはたいがいのとんかつ屋ではお代わり自由である!
ご飯もそう言う店が多い!
なので最初に言われている!
確認していないが、大森は料金がいるのかどうか???
肉は噛みしめると旨みが出る???
美味しかったです!!
2018年6月20日

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厚切り牛かつ専門店 神戸 牛かつ亭
神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F−048
050-5594-4734
営業時間:11:00〜21:30
定休日:施設休業に準ず


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