6月20日（水）　雨である！
三宮の事務所に行った時、帰りにサンプラザとセンタープラザの間に行った！
どうも新規開店の店がある！
あまり人は並んでいない？
13時ぐらいだったので待っている人は一人だった！
「牛カツ専門店　京都　勝牛」



今日開店である！　花輪が多い！！






牛カツ膳1280円（税抜）を頼んだ！
ランチメニューでは無さそうである？
待っている人は女性一人である！
先に店に入ったが、テーブル席に1人で座っている？
その後案内されたが入口から奥のテーブル席と言われた？
手前のカウンター席が空いていたのでそこにして貰った？？
何が言いたいのか？？
何か関係者かと思ってしまった………






牛カツ膳は牛カツにキャベツ！






味噌汁。



ご飯は麦飯か？？？　　牛カツに合うご飯と言う！！



香の物はない！！
ご飯は大盛に出来る？？
ただしキャベツのお代わりとご飯のお代わりは金が要る！

牛カツは、ハネシタを使っている！
ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位。
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴であり、牛肉本来の旨みを堪能出来るとある？？



パン粉、キャベツ、お米、ソースに自信があるようだ！！
ソースはカレーソースかデミグラスソースを選べる！
当然デミグラスソースである！
牛カツは赤身が見える？
わさびをつけて、だしソース（？）につけて食べる！
そう説明されたが、食べてみると美味しい！！
キャベツはたいがいのとんかつ屋ではお代わり自由である！
ご飯もそう言う店が多い！
なので最初に言われている！
確認していないが、大森は料金がいるのかどうか？？？
肉は噛みしめると旨みが出る？？？
美味しかったです！！
2018年6月20日


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厚切り牛かつ専門店　神戸 牛かつ亭
神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F−048
050-5594-4734
営業時間：11：00〜21：30
定休日：施設休業に準ず