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明石、大蔵谷 「活ふぐ料理 和田」

12月28日(木) 今日は忘年会に呼ばれている!
かっての部下であるが、呼んでくれる!
有難い話である! 夫婦で参加している!
「活ふぐ料理 和田」

20181228 2-1

阪急・三宮と春日野道の間にある!
大安亭の近くである!!
ここはよく流行っているので、時間制限がある!
18時から20時までである!!

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まずはてっさである! これは美味しい!

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みんな美味しいが…………

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次にサラダが出る!
オレンジ白菜に、フグの身に皮などが入っている!!
ドレッシングはポン酢である!
これは美味しい!!
その後、残ったポン酢を使う! 全員に分ける!!

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次がてっちりである!!
いつの間にか奉行を務めている????
あらに身がのっている!

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野菜は、シイタケ、エノキ、豆腐、白菜、菊菜、春雨などである!
エノキはしゃぶしゃぶで食べる???
シイタケは最後に食べる!!

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昔の本で読んだが、アラは3分、身は1分と言われた!!
ここは早めに食べる!
それも美味しい………

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雑炊は店がつくってくれる!!
多量に作ってくれる!!!

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お母さんに指導してもらいながら、奉行をしている!

20181228 2-11

いうもながら大変楽しく食べれる!!
美味しかったです!!!!
2018年12月28日

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活ふぐ料理 和田
神戸市中央区若菜通5-2-10 サンビラ壱番館 1F
078-222-2772
営業時間 :【10月-3月】17:00-21:00
定休日: 12月31日~1月4日



1回目の記事 2014年12月20日
2回目の記事 2015年12月28日
3回目の記事 2016年12月26日
4回目の記事 2017年12月28日

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