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神戸、三宮 「蘭州拉麺 一天一面」-中国の蘭州ラーメン☆

1月23日(水) 奥さんが出かけたので、一人で昼食をとった!
「蘭州拉麺 一天一面」

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前は韓国料理、その前はラーメン屋だった!!

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メニューはしぼっている!!

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蘭州拉麺とは??

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一清 清らかな牛骨スープ
ニ白 上質なスープで煮込んだ大根
三紅 スープを引き立てる辣油
四緑 彩の香菜と葉にんにく
五黄 本場の職人が作る手のべ麺

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このラーメンと串焼がメインである!!
蘭州拉麺790円(税別)と、ラム串焼2本280円(税別)を頼んだ!

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蘭州拉麺は選べる!
パクチュー、葉にんにく、秘伝辣油は有る無しと量を、
煮牛叉焼は角切かスライスを、麺は細麺、中細麺、平打麺、▽面から選ぶ!
なかなか楽しい!  麺は実演である!!

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大根は美味しい! スープはやはり辛めであるが、きつくはない!!

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串焼は何とも言えない味である?

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クセになりそうである!!

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美味しかったです!!
2019年1月23日

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蘭州拉麺 一天一面
神戸市中央区加納町4-7-7 神三ビル 1F
078-381-8551
営業時間:11:00~23:00
定休日: 無休


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