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神戸、三宮 「八かく庵」-お手軽ランチ 豆富づくし膳

8月6日(火) スペインのマヤさんと会う!!
スペインから大阪の夏の暑さが忘れられないと帰ってくる!!
一緒に食事した!!
「八かく庵」

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ミント神戸8階にある!
何度か来ている店である!!

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ランチメニューがある!!
八かく庵NHKのお豆皿料理 彩り一汁八菜ご膳1680円
八種野菜と京都ぽーくのせいろ蒸し1380円、
とうふ屋さんのお手軽ランチ 豆富づくし膳1580円を頼んだ!!

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全部に「京とうふ藤野」豆乳使用 出来立ておぼろ豆富 お代わり自由が全部に付く!!

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豆乳が一口飲める!!

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八かく庵NHKのお豆皿料理 彩り一汁八菜ご膳
焼き茄子と炙り湯葉のジュレ掛け
チーズ豆富のトマト味噌仕立て
生湯葉のお刺身
生麩の木の芽味噌田楽と 玉蜀黍(トウモロコシ)ともずくの福紗玉子
鰻と有馬山椒の押し寿司
蒸し鶏とゴーヤの豆乳胡麻クリーム掛け
豆富真丈の揚げ出し
湯葉餡かけご飯
京漬物
味噌汁
甘味

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八種野菜と京都ぽーくのせいろ蒸し
蓮根、紅芯大根、ブロッコリー、ナンキン、ニンジン、ジャガイモ、椎茸などの8種類の野菜とポークのセイロ蒸し!
温かい出し汁、柚味噌
湯葉餡かけご飯
京漬物
甘味

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とうふ屋さんのお手軽ランチ 豆富づくし膳
生湯葉のお造り
厚揚げと含ませ大根の鶏そぼろ餡かけ
柚子豆富と揚げ湯葉のサラダ
豆富田楽二種(これが最初に出た)
豆富真丈の揚げ出し
ご飯
京漬物
味噌汁
甘味

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出来立ておぼろ豆富はお代わりした!!
湯葉餡かけご飯???
別に普通のご飯で良かったが………
お代わりは普通のご飯である!!
と言っても雑穀米である!!
お代わりする時、餡が付いていないようにしてくれと!!
豆腐ではなく、豆富である!!!
腐敗と発酵の違いか???

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デザート
美味しかったです!!
2019年8月6日

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八かく庵 ミント神戸店
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
078-231-3510
ホームページ


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1回目の記事 2010年1月12日
2回目の記事 2010年5月23日
3回目の記事 2013年4月6日
4回目の記事 2017年12月25日
5回目の記事 2018年1月2日

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