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神戸、ホテルピエナ 「レストランパトリー」-夏季限定ランチビュッフェ

8月15日(木) 終戦記念日であり台風の真っただ中の日である!!
「ホテルピエナ神戸 2階 レストランパトリー」

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イベントがある!!

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■開催日時:2019年8月10日(土)~12日(月)・8月15日(木)~18日(日)
■開催時間:12:10(入店開始) 12:30~14:30(ラストオーダー14:00)
■料  金:大人  4500円(税別) 小学生以下 2250円(税別)、幼児(3歳以下)無料
■開催場所:ホテルピエナ神戸 2階 レストランパトリー


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豪華な料理が並ぶ!!

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ジュース類!
ミックスジュース、 グレープフルーツジュース、 アイスコーヒー、 アイスティー、 牛乳、フレーヴァードウォーターらが並ぶ!!

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それにホットコーヒーに紅茶である!

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チョットした小菓子がある!
バレンシアオレンジのウィークエンド
黒ごまとブルーベリーをのせた小さなマフィン
松の実のクロワッサン
淡路の香りのハーブサブレ

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フレンチトースト

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ジャムが並び、バターもある!

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AOPバタークロワッサン
オニオンフォカッチャ
バケット
グラハムマフィン
ベーグルチーズ
ミルキパン

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モルタッテッラ

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ニース風サラダ

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丹波産トマトのハーブマリネ

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夏野菜のテリーヌ
シャポン ベルシェ
フォアグラ入りパテ ド カンパーニ

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ソースが並ぶ!
仏ベルシュロン社ディジョンマスタード
マヨネーズ
グリピッシュソース

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サーモンのサラダ
オリーブマリネ
ピクルス

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ヴィシソワーズ

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レンズ前のサラダ
明石だこのタブレ

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キャロット・ラベ

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フランス産野菜のラタトゥイユ
アンチョビ入りポテトサラダ

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プティ・ボア・フランセ

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イカのタップナード
兵庫県産万願寺のロースト

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シャンピニオンソティー

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クラフティサレ
グラタンドフィノワ

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サマートリュフのスクランブルエッグ

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淡路鶏のガランティーヌ
野菜といんげん豆のトマト煮込ミ

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モンサンミッシェル産ムール貝のマリンエール

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淡路鶏のパスク風煮込み

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シューファルシ  フランス風ロールキャベツ

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牛肉のプロヴァンス風煮込み

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ローストビーフ

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ポトフ

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デザートである!!

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今回はフルーツがある!!

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スイカ、イチジク、パイナップル

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水ようかんルシオル風
ココナッツのガトーマジック
エクアドルの大きな丸太

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ドライトマトのサラダ風マカロン
バジルと柑橘のアントルメ
信州産リュバーブのクランブル

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ひとくちレモンのタルトレット
神戸・六甲の牛乳を使ったジュレ 桃のコンポート添え
オレンジフラワー香るブリオッシュのお菓子

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冷たいショコラドリンク 南国フルーツのプロジェクト
杏のコンポート メレンゲを添えて
オレンジオリエンタルリオン風

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マンゴームース パッションフルーツのジュレ

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アイスクリームは、バニラ、チョコレート、ストロベリーの3種

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モルタッテッラ  これは大好きである!
ニース風サラダ  ジャガイモが嬉しい!
丹波産トマトのハーブマリネ  ニース風サラダと混ぜて食べる!!  
夏野菜のテリーヌ  ゼリーよせになるがみんな好きである!
シャポン ベルシェ
フォアグラ入りパテ ド カンパーニ

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ピクルス  口内市に美味しい!
ヴィシソワーズ  これは何倍でも行けそうである!
キャロット・ラベ  これは自分でも作る!
イカのタップナード  美味しい!
兵庫県産万願寺のロースト ピーマン的で美味しい!
シャンピニオンソティー キノコである! これも自己流で造る!!
淡路鶏のガランティーヌ  これが出ると嬉しい!!
モンサンミッシェル産ムール貝のマリンエール  ムール貝である! 手掴みで食べる!

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一通り食べているが楽しい!!
デザートはスイカをたらふく食べた!!

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イチジクも美味しかった!!

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ケーキ類は少なめにしたと言っても相当食べている!!

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これだけ食べるとアイスクリームを忘れている!!

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台風で苦しんでいる人が多いのによく食べている??
しかし美味しかった!!!
2019年8月15日

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レストランパトリー
神戸市中央区二宮町4-20-5 ホテルピエナ神戸 2F
078-272-1313
ホームページ



46回目の記事(ランチに朝食ビュッフェ)  2019年4月27日
45回目の記事(スイーツビュッフェ)  2019年2月17日
49回目の記事(ブション ド クレイエール(2018年11月24日)) 
48回目の記事(最後のディナーコース(2018年10月31日)) 
47回目の記事(ディナーコース)  2018年9月24日
46回目の記事(秋のスイーツビュッフェ)  2018年10月7日
45回目の記事(ディナーコース)  2018年9月29日
44回目の記事(スイーツビュッフェ)  2018年8月17日
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42回目の記事(ランチに朝食ビュッフェ)  2018年5月25日
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