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神戸、元町 「ホイリゲ葡萄舎(ぶどうや)」☆ウィーン料理☆

8月17日(土) 知り合いと会食をした!!
店はこちらで選んだ!!
「ホイリゲ葡萄舎(ぶどうや)」

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ウイーン料理である!
むかしランチパスポートに出ていた!!
それから行くようになった店である!
オーストリアに旅行に行く前に奥さんが色々教えて貰っている!!
その中で1軒、印象に残った店があった!!
それ以来何度か来ている!!
今日は夜である!

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食べるものはある程度決めている!!
奥さんは呆れているが………

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飲み物はお勧めのワインのソーダ割をにした!

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後もそうした!

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前菜はホイリゲンプレート 2100円を頼んだ!

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生ハム、ソーセージ、キノコのマリネ、赤キャベツの酢の物、ブロッコリーのヨーグルトかけ、
トマト、ザウワークラウト、ラタトゥイユである!

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おまかせブレッツェンセット 3個セットで800円!
パセリ、海老、チーズである!!

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ロスティ1000円!
ジャガイモを細切りにしてバターで焼いている!
チロル地方の料理!  生ハムがのっている!!

鴨のロースト1900円、ウィナーシュニッツェル2600円、シュテルツェ2400円から
をメインで頼んで3人で分けた!

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鴨のローストと言うか、鴨は好きである!(写真撮り忘れ!)
フランスに行った時、特にトゥールーズで食べて以来よく食べるようになった!!

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ウィナーシュニッツェルは仔牛で柔らかい!
ナイフを入れなくても切れる!

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豚の塩漬け肉を、シュワシュニッツェルと言うようだ!!

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シュテルツェは何度か食べている! 癖になりそうである!!

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塩漬けにした豚すね肉をカリカリに焼き上げる!
そのカリカリ感と、肉と脂身がたまらなく美味しい!!

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デザートはミルクアイスクリームのモーツァルトチョレートかけ400円に、

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ホンジツノデザート450円を頼んだ!!

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飲み物はコーヒーに紅茶である!
美味しかったです!!!
2019年8月17日

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ホイリゲ葡萄舎(ぶどうや)
神戸市中央区元町通1-3-11
078-321-7638
営業時間:11:00~21:00
定休日: 火曜日



1回目の記事 2015年3月25日
2回目の記事 2015年4月25日
3回目の記事 2015年10月2日
4回目の記事 2015年11月1日
5回目の記事 2016年3月26日
6回目の記事 2016年8月27日
7回目の記事 2017年12月30日
8回目の記事 2019年3月23日

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