9月15日（日） 大阪に行った！！
四つ橋線　本町である！！
今日はイベントがある！！
「ガストロテカ ビメンディ　5周年パーティー」



ピンチョス食べ放題である！！　そして向かいの姉妹店、エチョラで、BimBomBam楽団の演奏会がある！
5回の予定であるが、どうも4回になったようだ！！
こう言うイベントはスペイン在住のマヤさんが連絡くれる！！



15時からのようだが沢山の人が来ている！！
満席である！！
行けばマネージャーが出迎えてくれる！！
ここの顔なじみになっている！！！



ピンチョスのリストがある！！



秋のタルト　　サンマと秋ナスを使ったかわいらしいタルト
包み揚げピッツァ　　ブルーチーズをピッツァ生地で包み揚げ
ポルチーニのプチシュー　　フォアグラのクリーム
辛餅ピーナッツ
タコとアボカドのインフラディタ
ピンチョス　クラシコ　デ　ビメンディ　　
マグロの脳天と生ハムをフリットし、赤ピーマン、キンディーシャ、アンチョビを合わせたピンチョス
レアチーズムース2019
ガレット　ソシソン
そば粉のガレットでソーセージを包んだフランスブルターニュ地方のフィンガーフード
2色のさつまいものアイオリ







飲み物リストである！！



ビール
カヴァ
赤ワイン
白ワイン
サングリア
チャコリ
ジンジャエール
ウーロン茶
オレンジジュース



サングリアが大きな器に入っていて美味しそうである！！
とうぜんこれにしたが………





お客さんが多いので、ピンチョスは直ぐになくなる？？？
大忙しで作ってくれている！！！
エチョラの清水シェフも参加している！！









コンテストリスト外にも料理はある！！


生ハム！！　オムレツ！！
これは大好きである！！


魚のグリル！！　
これも大好きである！！


あさりごはん！！　
出来立てを食べさせてもらえた！　嬉しい！！


仔豚の丸焼き！！　



清水シェフがお客さんに見せてまわる！



これはもっと食べたかった！！


子豚をほぐしたもの


頭の部分


ポテトサラダ！！　ポークのグリル！！
食べ損ねたが、イカスミご飯もある！！



肉も焼いている！
帰る前にBimBomBam楽団の演奏を聴いていたら、魚を焼いているのが見えた！！
もう少しいたかったが………　食べるためにか？？？？



BimBomBam楽団の演奏！
奥さんは嬉しそうに聞いていた！
それでも3時間はいたようだ！！
美味しかったです！！！
ありがとうございました。
2019年9月15日


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gastroteka　bimendi　　ガストロテカ ビメンディ
大阪市西区靱本町１丁目５−９
06-6479-1506
営業時間：12:00～24:00



一回目の記事　2017年4月3日 チャコリ&ピンチョスのイベント