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大阪、本町「ガストロテカ ビメンディ」☆5周年パーティー

9月15日(日) 大阪に行った!!
四つ橋線 本町である!!
今日はイベントがある!!
「ガストロテカ ビメンディ 5周年パーティー」

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ピンチョス食べ放題である!! そして向かいの姉妹店、エチョラで、BimBomBam楽団の演奏会がある!
5回の予定であるが、どうも4回になったようだ!!
こう言うイベントはスペイン在住のマヤさんが連絡くれる!!

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15時からのようだが沢山の人が来ている!!
満席である!!
行けばマネージャーが出迎えてくれる!!
ここの顔なじみになっている!!!

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ピンチョスのリストがある!!

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秋のタルト  サンマと秋ナスを使ったかわいらしいタルト
包み揚げピッツァ  ブルーチーズをピッツァ生地で包み揚げ
ポルチーニのプチシュー  フォアグラのクリーム
辛餅ピーナッツ
タコとアボカドのインフラディタ
ピンチョス クラシコ デ ビメンディ  
マグロの脳天と生ハムをフリットし、赤ピーマン、キンディーシャ、アンチョビを合わせたピンチョス
レアチーズムース2019
ガレット ソシソン
そば粉のガレットでソーセージを包んだフランスブルターニュ地方のフィンガーフード
2色のさつまいものアイオリ


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飲み物リストである!!

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ビール
カヴァ
赤ワイン
白ワイン
サングリア
チャコリ
ジンジャエール
ウーロン茶
オレンジジュース

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サングリアが大きな器に入っていて美味しそうである!!
とうぜんこれにしたが………

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お客さんが多いので、ピンチョスは直ぐになくなる???
大忙しで作ってくれている!!!
エチョラの清水シェフも参加している!!

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コンテストリスト外にも料理はある!!

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生ハム!! オムレツ!!
これは大好きである!!

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魚のグリル!! 
これも大好きである!!

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あさりごはん!! 
出来立てを食べさせてもらえた! 嬉しい!!

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仔豚の丸焼き!! 

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清水シェフがお客さんに見せてまわる!

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これはもっと食べたかった!!

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子豚をほぐしたもの

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頭の部分

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ポテトサラダ!! ポークのグリル!!
食べ損ねたが、イカスミご飯もある!!

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肉も焼いている!
帰る前にBimBomBam楽団の演奏を聴いていたら、魚を焼いているのが見えた!!
もう少しいたかったが……… 食べるためにか????

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BimBomBam楽団の演奏!
奥さんは嬉しそうに聞いていた!
それでも3時間はいたようだ!!
美味しかったです!!!
ありがとうございました。
2019年9月15日

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gastroteka bimendi  ガストロテカ ビメンディ
大阪市西区靱本町1丁目5−9
06-6479-1506
営業時間:12:00~24:00



一回目の記事 2017年4月3日 チャコリ&ピンチョスのイベント

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