12月2日（水）　今日はフグである！！
「不動坂　菊地」



女将さんの話を聞いていると、やはりキャンセルが多いと！
先日ランチに行って行くとしたが、
奥さんの病気が出た！
倒れている！



今日はキャンセルが出ているようだ！！
かっての部下と一緒に行った！
てっちりは、コースで白子入りで12000円（税別）
ここは鍋までが楽しい！！



前菜も楽しい！



柿の器の中は黒豆！
銀杏もある！　タイの子？



ちまき風は、穴子の鮨！
嬉しくなる！！



てっさは二皿！



一つは一般的なてっさである！
たたき風もある！



もう一皿は、色々な部位である！
てっぴ？？？
煮凝りもあり楽しい！！
これは美味しい！！



次は焼フグと白子焼き！



焼き物は口直しにイカが付いている！



焼フグはとろける様である………



次に唐揚げである！
部下が大好きである！



こちらの分を少し回した！
美味しい！！！
唐揚げだけも嬉しい！！
ここまででも相当な料理が出て来る！



そして鍋である！
量は少なめである！



しゃぶしゃぶ用のフグのある！



ここも皮、身、てっぴなどがある！！



9秒まである！
それぞれ時間が違う！！



アラ、身、エノキ、シメジ、長ネギ、菊菜！
白菜は一度煮てある！！
直ぐに食べれる！！
春雨は太い平麺！！
てっちりを堪能できた！



〆は雑炊！！
ここは米と玉子が分かれている！
薄味である………



デザートは栗のアイスにブドウ、皮まで食べれる！
そしてケーキか？？？
表現が悪い………
現役の時は年に数回てっちりは食べている！
それも一応有名店である！
めっきり少なくなったが、やはりフグは食べたい！
美味しかったです！！！
2020年12月2日


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不動坂　菊地
神戸市中央区中山手通1-20-15 メゾンド山手　１Ｆ
078-200-5900
営業時間： 11:30～14:30 17:30～22:30
定休日：木曜日



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