４月３日（土）　今日はかっての部下と昼食を一緒した！
「菊水」



ここはかつての部下が好きな店である！



良く行く店である！　ランチは久しぶりである！




神戸肉を自宅で調理して美味しいのかと？
はやり本来の味を出すには、シェフである？？
そう思う………



菊水和牛サーロインステーキランチ3465円をかつての部下が、
菊水和牛フィレステーキランチ3663円をわが家が頼んだ！



どちらも同じ物が出る！



肉はロース110gで、フィレ90ℊある！！



まず突き出しが出る！
牛筋の煮込み！
これが美味しい！！



サラダである！



いつもこれに厚かましく、ニンニクをかけて貰う！



シェフも分かってくれている！！



まず１回目のステーキを焼いてくれる！



エリンゲ、玉ねぎ、ナス、こんにゃくを焼く！



タレは１種類で、塩とからしが付く！



たっぷりニンニクは入れてくれる！



ステーキは2回に分けてくれている！



工夫がある！！



モヤシ炒めが定番である！　
好きではないがこれが無ければ………



焼いているのを見ていると楽しい！！



まず牛脂を細かく痛めてもやしである！



ご飯に香の物に赤だしが付く！！



ご飯はお替りできる！！



デザートは、シャーベット



美味しかったです！！！
2021年4月3日


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神戸 菊水 北野坂本店
神戸市中央区北長狭通1-20-13 キングストンビル　１Ｆ
078-392-1770
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