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神戸、三宮 「菊水」-フィレステーキランチ☆

7月31日(土) 今日はかっての部下と昼食を一緒した!
「高級牛肉 神戸 菊水」
ここはかっての部下が好きな店である!
良く行く店である! 奥さんと3人で行った!!

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ランチは久しぶりである!

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以前言われている! 神戸肉を自宅で調理して美味しいのかと?

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はやり本来の味を出すには、シェフである??


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部下がパインジュース770円を頼んだ!

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黒毛和牛サーロインステーキランチ3465円を二郎が、
黒毛和牛フィレステーキランチ3663円を二人が頼んだ!
普通はフィレだが、最近はロースも欲しい!!
どちらも同じ物が出る!
肉はロース110gで、フィレ90ℊある!!

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まず突き出しが出る!

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牛肉のワイン煮込み! マッシュルームが入っている!
ゴボウではない! これが美味しいが、ごはんの共にする???

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サラダである!

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いつもこれに厚かましく、ニンニクをかけて貰う!

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若いシェフに頼んだ!!

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まず1回目のステーキを焼いてくれる!

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焼きたてを食べさせてくれる工夫か??

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エリンゲ、ズッキーニ、ナス、ヤマイモを焼く!

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タレは1種類で、塩とからしが付く!

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たっぷりニンニクは入れてくれる!

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ステーキは2回に分けてくれている!

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工夫がある!!

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モヤシ炒めが定番である! 

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好きではないがこれが無ければ………
焼いているのを見ていると楽しい!!

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ご飯に香の物に赤だしが付く!!

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ご飯はお替りできる!!

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デザートは、シャーベット
美味しかったです!!!
2021年7月31日


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神戸 菊水 北野坂本店
神戸市中央区北長狭通1-20-13 キングストンビル 1F
078-392-1770
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2回目の記事 2012年3月17日
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5回目の記事 2021年4月3日

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