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大阪、本町「ガストロテカ ビメンディ」☆7周年記念 シドレリアコース

10月23日(土) 大阪に行く!
「gastroteka bimendi」

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7周年記念のイベントがある!
スペインのマヤさんから連絡があった!
しかしスペインにずっといる??
今年の夏は帰って来ていたが自粛していたようだ!!

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ほぼ満席である!
行けばマネージャーが迎えに出て来てくれる!
やはりうれしい!

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23日と24日だが、23日は、ビンボンバン楽団の演奏がある!
7周年にちなんで30分毎に演奏を7回行う!!

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今日はシドレリアコースである!
いつもはビュッフェだがコロナで今年は変更である!

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シードルが飲み放題である!
8種類ある!
バスク地方であるが、フランスにスペインがある!
リンゴの産地も違うが、味も違うのか??

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奥さんはぶどうジュースを頼む!
運転がある。
これはコースには入っていないが、一杯はサービスである!

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シドレリアのコースである!!
イワシのコロッケ、紅ズワイカニのグラタン、
キノコのブランチャとうずら卵
自家製チョソリのシールド風味
タラのブランチャとピーマン
鳥取産牛のチュレトン(Lボーン)の炭焼き
イディアサバルチーズ、メンプリージョ、クルミ

以上がコース料理である!!
気が付かなかったが、サンセバスチャンで食べた店のコース料理である!
ほぼ同じで、LボーンがTボーンだった!!

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イワシのコロッケ、紅ズワイカニのグラタン、キノコのブランチャとうずら卵
前菜のピンチョス、ここのオリジナルである!

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美味しい!!!
グラタンもイワシも美味しい!

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自家製チョソリのシールド風味
小口に切ってある!

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パンが付くがこれが美味しい!!

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タラのオムレツ

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タラのオムレツは美味しい!
玉ネギ入りである!

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タラのブランチャとピーマン

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美味しい!
要は何でも美味しい!!

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シードルのおかわりもした!

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鳥取産牛のチュレトン(Lボーン)の炭焼き
豪華である!
Tボーンではない!
レアで見るからに美味しいそうである!
最初に切らずに持ってきてくれた!
係の女性が写真を写しているの見て、写させてくれた!

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それから切って持ってきてくれる!

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脂身は遠慮した!
やはり美味しい!  ワイルド感にあふれている!!

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イディアサバルチーズ、メンプリージョ、クルミ
サンセバスチャンでは殻付きのクルミが山ほど出る!
ここは可愛らしい!!

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コースではないが、奥さんがコーヒーを頼んだ!!

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デザートはリンゴのタルトも頼んだ!
これも美味しかった!
久しぶりの大阪である!
料理はサンセバスチャンを思い出させてくれて美味しかったです!!!

2016年の記事:スペイン、サンセバスチャン 「Sidrería Petritegi」-樽からシードル飲み放題!
http://jirokayo.jp/blog-entry-3226.html

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BimBomBam楽団の演奏も楽しい!!
3クール聞いた!

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奥さんは大好きである!! うれしそうだった!
最新CDとクッキーを買っていた!!
BimBomBam楽団の演奏もまた聞きたい!!?
ありがとうございました!!
2021年10月23日

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gastroteka bimendi  ガストロテカ ビメンディ
大阪市西区靱本町1丁目5−9
06-6479-1506
営業時間:12:00~24:00



1回目の記事 2017年4月3日 チャコリ&ピンチョスのイベント
2回目の記事 2019年9月15日 5周年パーティー

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