10月23日（土）　大阪に行く！
「gastroteka　bimendi」



７周年記念のイベントがある！
スペインのマヤさんから連絡があった！
しかしスペインにずっといる？？
今年の夏は帰って来ていたが自粛していたようだ！！



ほぼ満席である！
行けばマネージャーが迎えに出て来てくれる！
やはりうれしい！



23日と24日だが、23日は、ビンボンバン楽団の演奏がある！
7周年にちなんで30分毎に演奏を7回行う！！



今日はシドレリアコースである！
いつもはビュッフェだがコロナで今年は変更である！



シードルが飲み放題である！
8種類ある！
バスク地方であるが、フランスにスペインがある！
リンゴの産地も違うが、味も違うのか？？



奥さんはぶどうジュースを頼む！
運転がある。
これはコースには入っていないが、一杯はサービスである！



シドレリアのコースである！！
イワシのコロッケ、紅ズワイカニのグラタン、
キノコのブランチャとうずら卵
自家製チョソリのシールド風味
タラのブランチャとピーマン
鳥取産牛のチュレトン（Lボーン）の炭焼き
イディアサバルチーズ、メンプリージョ、クルミ
以上がコース料理である！！
気が付かなかったが、サンセバスチャンで食べた店のコース料理である！
ほぼ同じで、LボーンがTボーンだった！！


イワシのコロッケ、紅ズワイカニのグラタン、キノコのブランチャとうずら卵
前菜のピンチョス、ここのオリジナルである！



美味しい！！！
グラタンもイワシも美味しい！


自家製チョソリのシールド風味
小口に切ってある！



パンが付くがこれが美味しい！！


タラのオムレツ



タラのオムレツは美味しい！
玉ネギ入りである！


タラのブランチャとピーマン



美味しい！
要は何でも美味しい！！



シードルのおかわりもした！


鳥取産牛のチュレトン（Lボーン）の炭焼き
豪華である！
Tボーンではない！
レアで見るからに美味しいそうである！
最初に切らずに持ってきてくれた！
係の女性が写真を写しているの見て、写させてくれた！



それから切って持ってきてくれる！



脂身は遠慮した！
やはり美味しい！　　ワイルド感にあふれている！！


イディアサバルチーズ、メンプリージョ、クルミ
サンセバスチャンでは殻付きのクルミが山ほど出る！
ここは可愛らしい！！



コースではないが、奥さんがコーヒーを頼んだ！！



デザートはリンゴのタルトも頼んだ！
これも美味しかった！
久しぶりの大阪である！
料理はサンセバスチャンを思い出させてくれて美味しかったです！！！

2016年の記事：スペイン、サンセバスチャン 「Sidrería Petritegi」-樽からシードル飲み放題！
http://jirokayo.jp/blog-entry-3226.html



BimBomBam楽団の演奏も楽しい！！
3クール聞いた！



奥さんは大好きである！！ うれしそうだった！
最新CDとクッキーを買っていた！！
BimBomBam楽団の演奏もまた聞きたい！！？
ありがとうございました！！
2021年10月23日


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gastroteka　bimendi　　ガストロテカ ビメンディ
大阪市西区靱本町１丁目５−９
06-6479-1506
営業時間：12:00～24:00



1回目の記事　2017年4月3日 チャコリ&ピンチョスのイベント
2回目の記事　2019年9月15日 5周年パーティー