10月30日（土）　今日はかっての部下と昼食を一緒した！
長い旅から帰って初めてである！
「高級牛肉　神戸　菊水」



ここはかっての部下が好きな店である！
良く行く店である！　奥さんと３人で行った！






！
黒毛和牛サーロインステーキランチ3465円をジロウが、
黒毛和牛フィレステーキランチ3663円を二人が頼んだ！
普通はフィレだが、最近はロースも欲しい！！
どちらも同じ物が出る！
肉はロース110gで、フィレ90ℊある！！



まず突き出しが出る！



牛肉のワイン煮込み？　ではない！　
すじの煮込みか？？？
これが美味しいが、ごはんの共にするので置いておく？？？



サラダである！
いつもこれに厚かましく、ニンニクをかけて貰う！
若いシェフに頼んだ！！
ちょっと意外な顔をされたが………



たっぷりかけて貰った！！
これが美味しい！！



まず１回目のステーキを焼いてくれる！
ミディアムレアである！！
焼きたてを食べさせてくれる工夫か？？



エリンゲ、、ナスを焼く！
たっぷりニンニクは入れてくれる！



何回か分けてくれる………　嬉しい！！



ステーキは2回に分けてくれている！



ヤマイモとコンニャクを焼いてくれる！



工夫がある！！



モヤシ炒めが定番である！



焼いているのを見ていると楽しい！！



ご飯に香の物に赤だしが付く！！



ご飯はお替りできるが、今はしない！！







デザートは、いつも通りシャーベット！！



美味しかったです！！！
2021年10月30日



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神戸 菊水 北野坂本店
神戸市中央区北長狭通1-20-13 キングストンビル　１Ｆ
078-392-1770
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