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神戸、春日野道 「活ふぐ料理 和田」

12月20日(月) 今日はフグである!!
「活ふぐ料理 和田」

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有名な店である!!
ここのお母さんは、毎年なので覚えて貰っている!!

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昨年は行っていない!!
予定が変わって声がかかった!!
名物のお母さんがいる………
食べごろを指南してくれる………
もうほっておかれている????
店内の改装がある!!
堀こたつ形式に変わっている!!
時代を反映した?
ガードが多い!!
てっちり、てっさ、ひれ酒である!!

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てっさから出る!
いつもながら美味しい!!

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ここのサラダは有名である!! 写真は3人前である!
白菜にねぎ、ふぐの身と皮でポン酢である!

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切り身が大きい!! ごろごろしている!!
オレンジ白菜が美味しい!!
このサラダを目当てに来る客も多い!!

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鍋になる!

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ふぐの身、アラ、シイタケ、エノキ、豆腐、白菜、菊菜である!!
シイタケは最後まで、エノキは3秒、白菜は美味しく煮えるまで………
と言うが、ここはかっての部下が仕切っている!

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エノキは最後まで入れない!
シイタケは食べない!!
フグは実を食べる!
こちらはあらをたっぷり食べるが………

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きれいに食べれた………
雑炊になる! 店が作ってくれる!!

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2+2+5人前を頼んだ!

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玉子が融け込んでいて美味しい!!!!

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香の物が付いている!!

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デザートはスウーティ!!
いつもながら大変美味しかったです!!!
来年も楽しみである!!!
2021年12月20日


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活ふぐ料理 和田
神戸市中央区若菜通5-2-10 サンビラ壱番館 1F
078-222-2772
営業時間 :【10月-3月】17:00-21:00
定休日: 12月31日~1月4日



1回目の記事 2014年12月20日
2回目の記事 2015年12月28日
3回目の記事 2016年12月26日
4回目の記事 2017年12月28日
5回目の記事 2018年12月28日
6回目の記事 2019年12月28日

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