12月20日（月）　今日はフグである！！
「活ふぐ料理　和田」



有名な店である！！
ここのお母さんは、毎年なので覚えて貰っている！！



昨年は行っていない！！
予定が変わって声がかかった！！
名物のお母さんがいる………
食べごろを指南してくれる………
もうほっておかれている？？？？
店内の改装がある！！
堀こたつ形式に変わっている！！
時代を反映した？
ガードが多い！！
てっちり、てっさ、ひれ酒である！！



てっさから出る！
いつもながら美味しい！！



ここのサラダは有名である！！　写真は3人前である！
白菜にねぎ、ふぐの身と皮でポン酢である！



切り身が大きい！！　ごろごろしている！！
オレンジ白菜が美味しい！！
このサラダを目当てに来る客も多い！！



鍋になる！



ふぐの身、アラ、シイタケ、エノキ、豆腐、白菜、菊菜である！！
シイタケは最後まで、エノキは3秒、白菜は美味しく煮えるまで………
と言うが、ここはかっての部下が仕切っている！



エノキは最後まで入れない！
シイタケは食べない！！
フグは実を食べる！
こちらはあらをたっぷり食べるが………



きれいに食べれた………
雑炊になる！　店が作ってくれる！！



2＋2＋5人前を頼んだ！



玉子が融け込んでいて美味しい！！！！



香の物が付いている！！



デザートはスウーティ！！
いつもながら大変美味しかったです！！！
来年も楽しみである！！！
2021年12月20日



にほんブログ村
参加してます。一回クリック！ 登録者のお勧めの店が見れます！

活ふぐ料理　和田
神戸市中央区若菜通5-2-10 サンビラ壱番館　１Ｆ
078-222-2772
営業時間 ：【10月-3月】17:00-21:00
定休日： １２月３１日～１月４日



1回目の記事　2014年12月20日
2回目の記事 2015年12月28日
3回目の記事 2016年12月26日
4回目の記事 2017年12月28日
5回目の記事 2018年12月28日
6回目の記事 2019年12月28日