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大阪、本町 スペイン料理「ガストロテカ ビメンディ」☆ガリシア豚肩ロースのビール煮込み

5月3日(火)奥さんが大阪に行っている!
オリックス劇場でコンサートがある! その前にお友達とランチに行く!
スペイン、バスク料理 「ガストロテカ ビメンディ」

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すぐそばに姉妹店の「エチョラ」がある!
ジロウもどちらの店にも何回も行っている!
スペインのガイドさん、マヤさんに薦められた!
本格的なバスク料理を出す店である!
この日はエチョラが満席だったのでビメンディになった!?
こちらも満席である!
カウンター席に座った!

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ここでのランチは初めてである!
ピンチョが中心ではないのか!?

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2000円のコース、パンも含めて5品でる!

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おつきだし
エンドウ豆のスープ! 干しタラとジャガイモのコロッケ!
どちらも美味しい! スペインも干しタラをよく食べる!

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ホタテと生ハムのサルモレホ

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スープがガスパチョの味がする!ホタテの焼き加減が絶妙!
奥さんが絶賛する!!

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パンがこの時にでる!

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おまかせピンチョス2種

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チョリソーとピーマン(とうがらし)!

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クリーム状のチーズの上にベリー系のドライフルーツが美味しい!
またまた絶賛している!

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ガリシア豚肩ロースのビール煮込み
メインは豚とじゃがいも! たっぷりである!
奥さんはよく食べた!!

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デザート 300円。お茶 200円。は別料金。
ここのデザートは絶対食べた方がよい!!
シェフがよく勉強している!

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チーズケーキの一切れは大きい!! 濃厚である!!

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それにアイスがついている!!

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ティーカップはバスク地方の紋章、ラウブルが入っている!

大変美味しかった!!
ジロウにも食べてもらいたい!?
ということで、絶対また行くだろう!!
2022年5月3日

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gastroteka bimendi  ガストロテカ ビメンディ
大阪市西区靱本町1丁目5−9
06-6479-1506
営業時間:12:00~24:00



1回目の記事 2017年4月3日 チャコリ&ピンチョスのイベント
2回目の記事 2019年9月15日 5周年パーティー
3回目の記事 2021年10月23日 7周年記念 シドレリアコース

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