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神戸、三宮 「寅八商店」☆泳ぎイカの姿造り御膳

4月19日(火) 奥さんが予約した!!
「寅八商店 三宮店」

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生田新道の鯉川筋の方にある!

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「山口直送 泳ぎイカお造り」
「高知直送 カツオの藁焼きタタキ」
イカが食べたい!!

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ただしイカは入荷するかどうか分からない!!
その場合は他の魚になるか、中止になる!

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予約したが上手く行ったようだ!!

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係の女性、アルバイトと思うがてきぱきしている!
ついでに言うと美人である!!!

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コース料理がある!
少量を種類多く食べさせてくれる!
魚に、肉、野菜、鯛の釜めしもある!!

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それより、泳ぎイカの姿造り御膳がある!!
イカがメインである!
100g 3080円
150g 4180円
200g 5280円
ご飯、味噌汁、漬物、小鉢3種である!!
今はイカが大きいので、100gではでは姿造りでは出ない!!
切り身である!!
100gをふたり分なら姿づくりになる!?
ということでそうした!

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カシスオレンジ、梅酒を頼んだ!!

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突き出しにタケノコとワカメの煮物が出る!

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小鉢は、タケノコとワカメに煮物?? 同じである!!

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バイ貝か??
取り出すのに苦労する!!
が美味しい!!

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唐揚げが2個、貝に煮物?? 
この唐揚げが曲者か???

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イカの姿造りは、ゲソが動く!!

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卵の黄身か、白醤油で食べる!!

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コリコリしている!!

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ゲソとエンペラは天婦羅か塩焼きにする!

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天婦羅にして貰った!!

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塩か天つゆで食べる!!

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これが美味しい!!
コース料理では、イカは4,5切れのようだ!!
追加は出来る!!
やはり姿造りが欲しい!!
その為には、適度なgがいる!!
4人ぐらいで行くのが良いのか??
美味しかったです!!
2022年4月19日

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寅八商店
神戸市中央区下山手通3丁目2−15 メゾンドール下山手 1F
050-3468-1270
営業時間: 11:30~14:30 16:00~24:00
定休日: 不定休



1回目の記事 2020年6月25日 ランチ、鰹の藁焼きたたき定食

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