4月19日（火）　奥さんが予約した！！
「寅八商店　三宮店」



生田新道の鯉川筋の方にある！



「山口直送　泳ぎイカお造り」
「高知直送　カツオの藁焼きタタキ」
イカが食べたい！！



ただしイカは入荷するかどうか分からない！！
その場合は他の魚になるか、中止になる！



予約したが上手く行ったようだ！！



係の女性、アルバイトと思うがてきぱきしている！
ついでに言うと美人である！！！















コース料理がある！
少量を種類多く食べさせてくれる！
魚に、肉、野菜、鯛の釜めしもある！！



それより、泳ぎイカの姿造り御膳がある！！
イカがメインである！
100ｇ　3080円
150ｇ　4180円
200ｇ　5280円
ご飯、味噌汁、漬物、小鉢３種である！！
今はイカが大きいので、100ｇではでは姿造りでは出ない！！
切り身である！！
100ｇをふたり分なら姿づくりになる！？
ということでそうした！



カシスオレンジ、梅酒を頼んだ！！



突き出しにタケノコとワカメの煮物が出る！



小鉢は、タケノコとワカメに煮物？？　同じである！！



バイ貝か？？
取り出すのに苦労する！！
が美味しい！！



唐揚げが2個、貝に煮物？？　
この唐揚げが曲者か？？？






イカの姿造りは、ゲソが動く！！



卵の黄身か、白醤油で食べる！！



コリコリしている！！



ゲソとエンペラは天婦羅か塩焼きにする！



天婦羅にして貰った！！



塩か天つゆで食べる！！



これが美味しい！！
コース料理では、イカは４,５切れのようだ！！
追加は出来る！！
やはり姿造りが欲しい！！
その為には、適度なｇがいる！！
４人ぐらいで行くのが良いのか？？
美味しかったです！！
2022年4月19日


にほんブログ村
参加してます。一回クリック！ 登録者のお勧めの店が見れます！

寅八商店
神戸市中央区下山手通３丁目２−１５ メゾンドール下山手 1F
050-3468-1270
営業時間： 11:30～14:30　16:00～24:00
定休日： 不定休



1回目の記事　2020年6月25日　ランチ、鰹の藁焼きたたき定食