7月23日（土）　奥さんと昼食を一緒した！
「日本料理 ほりゑ」



コープの雑誌に紹介されている！
昨年12月にオープンしている！
紹介されていなければ分かり難い！



店はキレイである！！
近くには、「ウナギの青葉」「うを勢　本店」がある！
ビルの奥に入っていく！
カウンター６席に、テーブル席が２つ！！
予約してから行った！






昼の1500円のコースである！
流行るであろう………
・先付　　季節の先付け
・台物　　旬彩の盛り合わせ
・揚げ物　季節の天ぷら
・食事　　ごはん、味噌汁、香の物
・甘味　　季節の甘味
料理にはご主人のこだわりがあるようだが………
内容は？


・先付　　タコ、おくら、ブロッコリー、ズッキーニ、パブリカ、ジュレ






・台物　　刺身　マグロ、だし巻きタマゴに鰆の幽庵焼き、
　　　　　炊き合わせ（シイタケ、ゴボウ、サトイモ、ニンジン、カボチャ、インゲン）

















・揚げ物　季節の天ぷら　オクラ、ズッキーニ、ハモ
　　　　　塩と天つゆで食べる









・食事　　ごはん、味噌汁、香の物



香の物が贅沢である！
ごはんが少ない？？？
香の物でお代わり出来るが………








・甘味　　季節の甘味　マンゴーのババロア
ここで年輩のお客さん粘られると店は辛い？？？
今日は空いていたが、在席１時間半は正解だろう！！
「ウナギの青葉」は行列が出来ていた！
美味しかったです！！！
2022年7月23日


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日本料理 ほりゑ
神戸市中央区北長狭通２丁目８−５ 阿部ビル 1階
078-331-3123
営業時間： 11:00～14:30 　17:00～22:00
定休日： 日曜日