2023年1月13日 奥さんが神戸阪急で開催されているイベントに行った！
「2023 神戸 みんなのガレット博覧会」
ガレット・デ・ロワはフランスの新年を祝う伝統菓子である！
パイ生地の中にアーモンドクリームが入ったケーキ、フランス南部はブリオッシュの生地ドライフルーツやオレンジののトッピングをしたリング状のものがある！



1月13日～16日までの開催！
フランス大好きな奥さんは初日に行っている！



大きなガレットが展示されている！


ガレットの説明



ガレットがずらっと並んでいる！ コンテストである！









参加者 20店、35名が参加！
アンテノール（1名）
石窯パン工房マナレイア野口店（1名）
イスズベーカリー（2名）
岡野食品産業（1名）
神戸ポートピアホテル（1名）
神戸洋藝菓子ボックサン（1名）
スーリール（3名）
ドンク（4名）
にしむらコーヒー（1名）
パザパ（1名）
パティスリークリ（2名）
パティスリーモンプリュ（1名）
ブーランジュリーグルマン（2名）
Boulangerie Maison H（1名）
ベーカリーバカンス（1名）
ホテルオークラ神戸（1名）
HoMaretta（1名）
リッチフィールド（3名）
ルビアン（1名）
レーブドゥシェフ（6名）


パティスリー モンプリュの林周平シェフの製菓器具コレクション



たくさんある！！



フェーブの販売もある！
ガレット・デ・ロアの中にフェーブを入れる！
みんなで食べる、カットしたガレットの中にフェーブがあれば、その人がその日の王様になる！
フェーブはみな小さい！
動物もある！ゾウはない！奥さんはがっかり！？



ガレットの販売がある！
アンテノール
神戸ポートピアホテル
ドンク
パティスリーアキト
パティスリーアグリコール
パティスリークリ
パティスリーグレゴリー・コレ
パティスリーモンプリュ
ビゴの店
ベルグの4月
ボン・リブラン
マ・ビッシュ
ラ・ピエール・ブランシュ
ルシオル
ル ビアン
六甲菓子工房ボンポアン
石窯パン工房 マナレイア〈クーロンヌ・デ・ロワ〉
イスズベーカリー〈クーロンヌ・デ・ロワ〉



ホールとカットがある！
どれを買ってよいか分からない！？
正月早々にドンクのガレット・デ・ロワを買ってきていた！



「ルシオル」、ホテルピエナのパティスリー！ 今は店舗販売をしていない！
めったに買えない！ お友達が美味しいと言っていたので、ルシオルを買うことにした！


「ルシオル」、ホール 2400円



スペイン産アーモンドホールで作るクリームは、上品で風味豊かに仕上がります。粉々の食感も楽しめます。生地に全粒粉を入れ、小麦のうま味も味わえます。模様も味の一つです。（ルシオルのインスタから）

カットも２つ買っている！


「ベルグの4月」、カット 576円


「パティスリー クリ」、カット 450円

全部味見をしたいが、カロリーが気になる！？
ドンク、ビゴの店、ルビアンは過去に食べたことがある！
アーモンドクリームの味、パイ生地のサクサク感！ 好みである！
買ってきたものはどれも美味しかった！！
また違う店のものを食べてみたい！！
来年もまたこの企画をよろしく頼みます！！
2023年1月13日

神戸阪急
神戸市中央区小野柄通８丁目１−８
078-221-4181

みんなのガレット博覧会の公式サイト