FC2ブログ

神戸 三宮 「一天一面 中国蘭州牛肉麺 」-蘭州拉麺☆

11月29日(水) 奥さんと昼食を一緒した!
「一天一面 中国蘭州牛肉麺 センタープラザ店」

20231129 1-1

前から知っているが入れなかったので、今日は入れた!

20231129 1-2

先日はサンプラザでおオープンしていたが………
よく流行っている!
ただ詰め込み過ぎでは??

20231129 1-6

食券を買う!!
蘭州拉麺890円を頼んだ!

20231129 1-4

蘭州拉麺とは?

20231129 1-3

一清 清らかな牛骨スープ
二白 上質なスープで煮込んだ大根
三紅 スープを引き立てる辣油
四緑 彩の香菜と葉にんにく
五黄 本場の職人が作る手延べ麵

20231129 1-7

オーダーシートがある!
・パクユー
・葉にんにく
・秘伝辣油
・麺の種類は?? 選べる!
➀ 極細麺
② 細麺
③ 中細麺
④ 三角面
⑤ 細平打麺
⑥ 平打麺
➆ 太平打麺
➀ 極細麺
⑥ 平打麺
これを頼んだ!
➀は当然…………

20231129 1-8

蘭州牛肉麺の美味しい食べ方は?
一 まずは特製牛骨スープを味わう
二 全体をよく混ぜて、打ちたての手延べ麺を食す
三 お酢を入れて、味変を楽しむ
四 替玉で、違う麺を楽しむ!

20231129 1-9
ジローの麺は細い!!
想像通り拉麺である!!

20231129 1-10

やはり辛いのは少し苦手である!
スープは残した!!

20231129 1-11

麺はメチャメチャ好みである!!
混ぜると何とも言えない??

20231129 1-12

奥さんの麺は平たい!だんごみたいなのが好きだ!
美味しいと気に入っている!!

三角麺を食べてみたいが………
ここは地域的に豚がダメである?
イスラム系であるが………
美味しかったです!!
2023年11月29日

にほんブログ村 グルメブログ 兵庫・神戸食べ歩きへ
にほんブログ村
参加してます。一回クリック! 登録者のお勧めの店が見れます!

蘭州拉麺 一天一面 センタープラザ店
神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館 B1F 25
078-381-8551
営業時間:11:00~21:00
定休日:無


コメント

非公開コメント

jiro

神戸を中心に食べ歩きをしています。

FC2カウンター

検索フォーム

カテゴリ

プロフィール

jiro

Author:jiro
神戸を中心に食べ歩きをしています。

フリーエリア

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード