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神戸、三宮 「不動坂 菊地」-夜のコース☆

4月4日(木) 仕事の関係者で親しかった担当者が65歳になる!
そこで送別会をした!
「不動坂 菊地」

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当然予約して行った!!

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今日は桜をイメージにしている!
うつわも桜!
椀物も桜餅!
デザートも桜か??

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コース料理 円に、フグの唐揚げを付けた!
会席料理! 調べてみた!
先付  前菜
椀物  吸い物、煮物
向付  刺身、膾
鉢肴  焼き物、焼魚
強肴  揚げ物
止め肴 原則として酢肴(酢の物)、または和え物
食事  ご飯・止め椀(味噌汁)・香の物(漬物)
水菓子 果物


今日の料理

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先付  前菜

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・ホタルイカ

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・ヒラメの箱寿し

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・鮎
・海老
・鯛の子

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・フグのてっぴ


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椀物  吸い物、煮物

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・さくらむし

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向付  刺身、膾
刺身3種!
・マグロ 2種 部位が違う
・明石隊
・イカ

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ウニとゆば

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鉢肴  焼き物、焼魚
・キンメダイ
・付け合わせは多いが知識がない!

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止め肴 原則として酢肴(酢の物)、または和え物

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・カニである! 見た目以上にたくさん入っている!

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カニ味噌付きである!
大変満足である!!

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強肴  揚げ物?
これは別注である!

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・フグの唐揚げ!
今日の参加者にこれが好きな人間がいる!
これは大好きである!
特別に頼んだ買いがあった!

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食事  ご飯・止め椀(味噌汁)・香の物(漬物)
・鯛めし 土鍋である!

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竹の子飯、牡蠣飯も出来たが、鯛めしにした!
出来上がりを見ると興奮する!

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香の物に味噌汁!

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ここらは昼で食べなれている!

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最後は茶漬けにして食べた!!!

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水菓子 果物
・自家製ゴボウプリン
・イチゴ
・シャーベット!!

結局3時間ぐらいいた………
みんな楽しめた!!
料理に会話に………

帰りは最後で賄い飯を見た!
これ絶対に美味しい!!!!
アルバイトの連中に嫉妬した???
これが食べたい!

美味しかったです!!!
2024年4月4日

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不動坂 菊地
神戸市中央区中山手通1-20-15 メゾンド山手 1F
078-200-5900
営業時間: 11:30~14:30 17:30~22:30
定休日:不定休




11回目の記事 2017年3月6日
12回目の記事 2017年5月6日
13回目の記事 2017年5月21日
14回目の記事 2017年8月1日 お昼のコース料理
15回目の記事 2018年1月8日 ふぐのから揚げ御前
16回目の記事 2018年2月11日 ぼたん鍋御膳
17回目の記事 2018年3月30日 フグのコース
18回目の記事 2018年5月18日 ランチ、金目鯛の煮付け
19回目の記事 2018年8月18日 夜の一宮コース
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22回目の記事 2019年9月23日 ランチ、秋のさんま御膳
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33回目の記事 2021年11月26日 カキフライ御膳
33回目の記事 2022年3月11日 日替わり御膳(鯛のあら炊き)
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35回目の記事 2022年7月17日 お昼のコース
36回目の記事 2022年8月11日 鱧丼
36回目の記事 2023年2月10日 水炊きの小鍋
36回目の記事 2023年4月30日 ランチ☆松花堂
37回目の記事 2023年9月8日 日替わり御膳☆マグロのカマ焼き
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