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神戸、三宮 「猫音屋」

10月11日(火)、チョッとした会合を行なった。4人でいつものメンバーである。
肉か魚かと言う事で、今回は魚になった。
行ったのは何度も紹介している 「猫音屋」
お任せ料理だ。魚メインで考えてくれる。
鍋をかましてくれた。
つきだしが出て、いつもの色鮮やかな野菜の炊き合わせだ!
今回少しびっくり!
今までは大皿にまとめて出て来たが、今回は一人一人の皿で出て来た。
やはり揉めると言うか、何かあったんだろうと思う!
とり過ぎた。取っていないの話の様だ。
次に玉子豆腐が出て来る。
刺身の盛り合わせは大皿で出て来た。
鱧はいつも通り焼いて出て来る。梅がのっている。後はしまあじ・丹後の貝・ハマチ?
次が鍋だ!
クエを出してくれた。最初に肝としゃぶしゃぶ用のクエだ。
汁はクエでだしがとってあるようだった。
次にアラを入れる。アラはクエとはげだったようだ。
野菜はシイタケ・エノキ・白菜・菊菜・長葱だ。
仕上げは雑炊だ。作ってくれる。
ここはポン酢が自家製か?ネギももみじも入れない。
これに昔文句を言った人がいる。
黙って食べればよいのに・・・・・・
いつもながら美味しかったです!
2011年10月11日

猫音屋 (ねこねや)
神戸市中央区下山手通2-1-4 KWビル B1F
078-321-3933
食べログのHP

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