10月21日（金）　今日はお客さんが送別会を開いてくれた。
有難いはないである！
退職の時期に仕事が出て、お客さんには迷惑をかけたかもしれない！
知り合いの推薦の店で行った。
以前行った事があるし、紹介もしている。
「相撲料理　奄美富士」






阪急塚口駅の近くである。
ここは頼む量が難しい！
一人前で二人分である。なら5人ならどうするのか？？



行った人の食べる量を計算して頼んでいる。
結局追加した。　二郎のせいなのか？？



突出しはきんぴらごぼう。



ゴマを擦って待つ！



ここは店の女性が調理してくれる。



最初に豚バラを入れる。
次につみれを入れる。これは白菜の上に乗っている。



器用に丸めて鍋に入れる。油揚げがたっぷりありがばっと入れる！



鶏肉と鮭、銀だらを入れる。



かまぼこは最後に入れる。
野菜はエノキ、白菜、ニラ、ほうれん草がある。



これらを手際よく入れていく。
白菜は大きいのを折って入れる。　
そう言う表現がふさわしい！！
出来上がりは教えてくれる。
これを何度か繰り返す。
大満足である！
〆は今日はうどんに餅である。



お客さんから送別会をすると連絡を貰った。
恐縮します！
会は皆よく喋り、良く食べて楽しい時間を過ごせた。
ありがとうございます！
大変美味しかったです！！！！
2016年10月21日


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相撲料理　奄美富士
尼崎市塚口町３丁目３８−５９
06-6424-1322
営業時間： 17:00～23:00
定休日： 火曜日
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