1月18日（土）　夜に食事に出かけた！
奥さんとミント神戸で待ち合わせした！
「神戸　源氏」



お好み焼きである！
早くに入ったので空いていた………









豚玉830円（税別）、焼きそば850円（税別）、とん平焼き580円（税別）を頼んだ！
焼きそばを大盛、２つ玉を頼んだら、1，5玉だと！
２つなら二人前頼んだ方が良いと！
気分を害して普通のにした………



ここのお好みは自分で焼く！
焼き方は丁寧に書いてあるので焼ける！！



まずとん平焼きから出て来る！
次にお好み焼きである！






お好み焼きは、6分、6分、3分と焼く！



つまり15分以上焼く！！



それなのに早々と焼きそばを持って来る！



同じ鉄板である！　片方は焼いている真っ最中で、片方は保温状態である！
少しは考えて欲しいが………



焼きそばは太麺！　キャベツも豚も大きい！！
好みではない？？？

とん平焼きは玉子で豚をくるんである！
これもタイミングが悪い？　焼き過ぎになる？？



お好み焼きはもっと汁けが欲しい？？？？
焼けたのは海苔と削り節、花カツオをたっぷりかける！！
美味しかったです！
2019年1月18日


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自分流　お好み・茹であげ焼きそば　神戸源氏 ミント神戸店
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸　７階
078-265-1811
営業時間：１１：００～２３：００
定休日：無休



一回目の記事　2011年4月3日
二回目の記事　2014年3月5日