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食べ歩き放浪記 

メタボ! でもグルメはやめられない!? (神戸中心の食べ歩きブログ)

神戸、三宮 「源氏」-自分でやく豚玉☆

1月18日(土) 夜に食事に出かけた!
奥さんとミント神戸で待ち合わせした!
「神戸 源氏」

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お好み焼きである!
早くに入ったので空いていた………

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豚玉830円(税別)、焼きそば850円(税別)、とん平焼き580円(税別)を頼んだ!
焼きそばを大盛、2つ玉を頼んだら、1,5玉だと!
2つなら二人前頼んだ方が良いと!
気分を害して普通のにした………

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ここのお好みは自分で焼く!
焼き方は丁寧に書いてあるので焼ける!!

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まずとん平焼きから出て来る!
次にお好み焼きである!

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お好み焼きは、6分、6分、3分と焼く!

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つまり15分以上焼く!!

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それなのに早々と焼きそばを持って来る!

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同じ鉄板である! 片方は焼いている真っ最中で、片方は保温状態である!
少しは考えて欲しいが………

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焼きそばは太麺! キャベツも豚も大きい!!
好みではない???

とん平焼きは玉子で豚をくるんである!
これもタイミングが悪い? 焼き過ぎになる??

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お好み焼きはもっと汁けが欲しい????
焼けたのは海苔と削り節、花カツオをたっぷりかける!!
美味しかったです!
2019年1月18日

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自分流 お好み・茹であげ焼きそば 神戸源氏 ミント神戸店
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 7階
078-265-1811
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休



一回目の記事 2011年4月3日
二回目の記事 2014年3月5日

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